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材料:
3 q% `% w1 t- O# Q& J# S3 Gtvb now,tvbnow,bttvb排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w' D* n+ l q; q8 I
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9 \; g( E/ `. q* i! v6 x2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ \3 }3 e1 c- j2 @
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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; ]7 O7 S: {6 P# i* D7 Y: {/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ z4 J( w" P3 C2 t做法:
1 \! d% i# m1 v3 w# n, q1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。8 T: p" S! I. f0 K- E% `" b6 Y
8 E7 U, S7 F9 e( S1 b5 \; P( q; o6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
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9 N; o1 {- t+ m" R5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
4 A& H. W: S4 q" T+ w* \- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 L# [6 o1 G7 {, c7 v# g
4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。1 q, W' n8 _0 ~: r. ~: h' |
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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