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材料:
6 G6 O) K2 R; x& [. wwww1.tvboxnow.com排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
9 m+ Y p& r8 e8 Q; C' q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 q: t8 B0 p z* ^4 B4 G- U
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調味醃料：
" E* Z/ u( Y2 T' b; k4 N( ]4 L1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, y/ P3 S6 t: f' K
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb N q# A" P; y8 e
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
; y# z0 n3 J5 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P& Z' l. H) M: M
2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。www1.tvboxnow.com2 Y) A! f$ T2 N- R
+ b" @0 v* o, ]$ h- E3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ \; H) {- c. G: p
8 Q" c/ i, t" d% Rtvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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