# l; f( d9 U# D5 n( DIngredients（六人分量）tvb now,tvbnow,bttvb4 I+ i8 L- y/ R
小椰菜（開邊）.....300克, d5 O5 Q% P; }6 n( \& n' \; U
鹽.....20克
% z! S7 t- O m. C' E糖.....20克tvb now,tvbnow,bttvb2 T% O+ }9 k$ Y* ^" ^- E- O
牛油.....20克www1.tvboxnow.com1 C0 T6 q* `$ @1 T8 X
煙肉（切粒）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _! Z& l% ~- D2 E+ @
白菌（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb8 j) X; t! d, P, W: k7 k" j
車厘番茄（切角）.....100克
. Q0 C* ?. R6 Z* d0 f$ [www1.tvboxnow.com忌廉.....50克
0 y' Z$ A: X D+ R R! H2 o公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....20克$ k) u I6 V" y3 @
8 a5 U. N2 | \8 ?2 b公仔箱論壇Steps
, ~! L; J9 X- ~" H+ u1 b& h2 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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: n0 U# s2 i9 j2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y; k$ }( z2 @2 G
) c; i1 d$ Q* ?1 r1 D3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。 U2 N" u6 j) p: ?, X$ I
$ d; d- H% }8 u# @2 c- U8 I4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb" w4 O9 a0 ~0 R* M+ C( L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A' @' f! X. J9 o/ A
Tips公仔箱論壇* H& R) v+ x( v% a5 L; k3 h/ U
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。www1.tvboxnow.com( v- A" V+ k# c- f: Q
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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