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Ingredients（六人分量）* G$ u' ]" R8 t/ R
小椰菜（開邊）.....300克
7 \% X* H9 O9 [" |' F鹽.....20克www1.tvboxnow.com: A7 m- U! U0 Q4 F
糖.....20克
, {# S( J" I R# i/ K+ ?牛油.....20克4 _& E% H, Q5 z. l
煙肉（切粒）.....100克6 i f( f7 h! A) X
白菌（切角）.....100克
4 G, E9 c, O5 l! @' z) Gtvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄（切角）.....100克
5 e4 t4 Y, l+ k2 kwww1.tvboxnow.com忌廉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ u% o/ n5 C9 j8 o) ^0 e% O! j* W
Parmesan芝士碎.....20克tvb now,tvbnow,bttvb; G, n3 k4 {) S G4 r
/ o$ G! d; Z& o5 ~% y公仔箱論壇Stepstvb now,tvbnow,bttvb/ }8 \9 n5 _' B( q! ?
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
6 S7 C% }/ d# O' N5 X# X# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ n2 ]/ r$ v5 N& z5 @" g2 i
2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。www1.tvboxnow.com% h/ E/ A" Q4 V# I' K
8 }9 E- D( Y2 n1 V3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。www1.tvboxnow.com+ T7 n1 n* J- L6 q2 f' {8 O
0 D9 l$ v) P* N( S& @3 D5 otvb now,tvbnow,bttvb4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。www1.tvboxnow.com( y( F9 D6 Q% L2 d
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Tipswww1.tvboxnow.com X4 a9 s, K" b2 \# `" a6 Q
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。' B6 ~+ o: ]2 b9 v0 _; {
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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