TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) f2 F, w0 A1 J
Ingredients（六人分量）0 x2 m1 v2 l+ P# ]! }) X$ F9 X
酥皮.....1塊（約 170克）0 e3 w; @/ S- M; F' L9 q
砂糖.....20克0 m$ l: M) P# h0 h/ [
?咕粉.....1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `: \% f% i0 t& ]" i0 ^6 h
: l' x! l3 h; ^- E, x; ]公仔箱論壇Steps
. `9 h" j& U9 i6 L公仔箱論壇1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
: {1 Z- P/ E- A" V+ e$ [% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~2 ?: D5 A$ r# itvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
; E4 W6 m, _, y+ B0 [- M- A+ I% z; u8 x- `+ i/ T# e
3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。公仔箱論壇6 u1 h- d, _3 W& V- ~
8 u0 T2 V8 i7 G6 e, w+ L公仔箱論壇4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
. U- x5 Q& N$ }/ c9 p2 hwww1.tvboxnow.com9 J9 L' q/ _1 c% |. g) P9 x) V( Y
5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
c2 g& l1 J! V公仔箱論壇
2 X# D+ y0 O( p w0 C c7 \7 I公仔箱論壇6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
% t1 d. \ L, ]8 |8 P/ x6 @5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% y8 g0 S6 F6 W
Tips
5 o3 `+ ~. ^2 T2 V% ~www1.tvboxnow.com1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。www1.tvboxnow.com" H9 }/ p$ O& m1 s: d
$ i* M0 u, U1 Nwww1.tvboxnow.com2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。公仔箱論壇4 t: U! {% Z- q" q
|
發表於 2015-9-21 05:45 AM
| 