【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。& o' v$ b4 Y& }; Y/ C
$ \) i6 o4 g+ |6 V2 c; h& Ytvb now,tvbnow,bttvb香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。www1.tvboxnow.com# j0 {. B0 A, G7 j& {
# \5 P) N: f- O5 C8 f2 J3 E" }www1.tvboxnow.com《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。公仔箱論壇# F+ o: B" w7 Y& G
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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: [( S; t- |- u7 vwww1.tvboxnow.com柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！ l3 R, u# z* w8 A. F) Y
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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% J1 x# u+ w$ u \# K柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！www1.tvboxnow.com* [* B* k$ L) {" |5 s @
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果皮去汙
$ G1 T& T# p: f/ V5 [公仔箱論壇柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。tvb now,tvbnow,bttvb6 o! v* p; a( R0 l
1 D# {" R0 C7 D8 r$ ^- x% H, V公仔箱論壇天然除臭
9 q+ W6 c3 M3 c# A+ `將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。公仔箱論壇+ t2 ]' m* C" p, d, Z ~1 R. c
- Q5 `8 F( N. C C, x) o5 t/ d# M- ]除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！www1.tvboxnow.com" o& c, r! E- J5 l" v
& ]1 A" R0 I! M2 \www1.tvboxnow.com柚皮蚊香
. |1 w; L8 U* ?( i ~, c公仔箱論壇材料：柚子皮、白鐵線6 u3 N# `1 x5 h9 z& O
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步驟：www1.tvboxnow.com! y0 t1 s, r" g, \" s& L6 Q6 _
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
, L1 D+ F9 C7 @; T% n1 y {tvb now,tvbnow,bttvb2.將柚子皮白色部分切成長條狀# `/ l& f4 u* x' c$ b- v, p- R
3.放在陽光下曬乾（約一週）
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H. ^+ d' A+ I1 n6 T VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
) X; G- ]8 K. F※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 n, v6 Y4 p! G9 q! |4 C* G
, o8 c9 l J9 _5 Z+ ^2 ctvb now,tvbnow,bttvb若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
" `; y' b8 w9 [※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。tvb now,tvbnow,bttvb) |8 M$ k3 y2 u& m
; b+ l/ l3 d4 stvb now,tvbnow,bttvb柚子皮清潔劑
" l- J( r+ e' q% l1 J- O7 s k/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( O6 w0 D; V
材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水公仔箱論壇# `" I) E5 V9 `' I3 C- o( c
8 R# Y9 E2 g9 M1 a! Ywww1.tvboxnow.com步驟：
; [: }0 n- v, w3 c q5 q公仔箱論壇1.將柚子皮綠色和白色部分分離公仔箱論壇' G; T$ M' ~3 x# j& i$ b* ?
2.將柚子皮綠色部分切成小段
$ D/ f [, V1 V/ _% x d: f1 m* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮8 K( E3 q' o; Y4 O- |
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
/ W/ T. X' ^) i! I$ ~- Swww1.tvboxnow.com5.加入3倍的清水
; D3 V* b+ E% C% A# N9 stvb now,tvbnow,bttvb6.加入3/4的椰子油起泡劑
' ^; O9 R) b5 B4 S' uwww1.tvboxnow.com7.攪拌後可分裝到容器中" @) ?, w8 O) s, t6 ]0 }* W
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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