【早安健康/久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候,厝旁的小路上就有一棵柚子樹,所以從小就知道柚子長什麼樣子。tvb now,tvbnow,bttvb& V2 N- {# P4 Y7 g% w, }; }$ s
( n' a( }- ~' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港稱柚子為「碌柚」,台灣叫「文旦」,是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》:「柚最佳者曰文旦,出長泰縣,色白,味清香,風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來,盛產於秋天,已成中秋節送禮之名物。
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$ L+ }' j; c+ B5 x0 x4 A! o) w公仔箱論壇《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒,主治消食解酒毒,治飲酒人口氣,去腸胃中惡氣,療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒,能幫助腸胃蠕動,解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究,柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質,其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高,整顆熱量高達500-600大卡,不宜多食。; x: z* b8 @( v
; g$ I9 W3 q1 u) U. V# Z! _公仔箱論壇柚子皮也可製作成零食也可入菜,也富含天然精油成分,可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊,泡在酒精一周,就能當防蚊液。tvb now,tvbnow,bttvb( S4 s- S2 R6 U
w. C' v7 W9 q4 K8 b- B% w公仔箱論壇韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶,變成韓國一大知名特產。- k- }9 ? z5 V6 F/ @5 P2 p
3 u7 {$ U" @0 Ztvb now,tvbnow,bttvb柚子葉也有用處,傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐(象徵跨越霉運),並以柚葉沾水灑在身上,象徵去晦氣。公仔箱論壇2 g/ U2 b( e3 y, x* U, m7 ~
: S: n* M& _/ j1 O( x7 I0 xtvb now,tvbnow,bttvb柚子是好物,果肉、果皮和葉子都是寶,身心靈都照顧到!
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. `; `" z3 v/ f+ q- w每年中秋節,家裡總有吃不完的柚子,吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎?其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢!柚子綠皮中的油脂,經提煉後萃取出精油,不但具有天然的柚子清香,還有許多療效,對於頭髮及皮膚都有保養功效;白色如海綿的部分,則能夠防蟲、除臭,不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番,用在家務中,讓家中充滿柚香芬芳吧!
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5 ^) k# \# H, I dwww1.tvboxnow.com柚子屬於芸香科柑橘屬,和柑橘、檸檬是近親,柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油,具有很強的除膠、除油、脫脂的能力,因此常被使用於各種清潔劑中,許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油,現在只要利用手邊剩下的柚子皮,我們也能自己製作天然的清潔劑囉!
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& e2 C U" V$ E; f- C果皮去汙www1.tvboxnow.com3 U, y" V" j7 S6 i/ }
柑橘類水果的表皮富含油脂,將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污,不但能輕鬆去除污漬,還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新,不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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+ M h0 F9 k& Q, A) _不過,由於柑橘類水果中含有檸檬酸,要避免用於大理石或金屬表面,因為檸檬酸會將大理石溶解,或是使金屬生鏽;此外,也要注意不要與氯系製品混用,否則會產生有毒的氯氣,造成危險。tvb now,tvbnow,bttvb* X: \4 o( q# e- [+ k( G, ?
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天然除臭, N0 W8 q3 O$ ^ I( ?4 q
將剝下的柚皮放在冰箱的角落,即可幫冰箱除臭;將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤,也可以消除難聞的氣味。
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除了直接用來擦拭或除臭,經過簡單加工,柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水,避免蚊蟲靠近;或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等,用途更廣泛!
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7 D& N' ], ^# w( Z R" w柚皮蚊香
7 q) j: {/ H, O0 U3 m$ [, B `公仔箱論壇材料:柚子皮、白鐵線
P9 E0 r# e7 _/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e- k; p( D6 J( `9 F; B( C% \www1.tvboxnow.com步驟:www1.tvboxnow.com; h: e! K5 W- u5 z: A! b( a7 l& r
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
0 u' S/ f) @" V) L9 p& x# d/ l [; n2.將柚子皮白色部分切成長條狀
! L$ @0 y# y0 z+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.放在陽光下曬乾(約一週)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; y( |- p4 ?$ Q( d$ C
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曬乾後的白色柚子皮,即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口,可以用白鐵線拗成S型,一端串起柚子皮,另一端可以掛在門把、窗框等。
0 s7 Y9 S0 Z1 n- } iwww1.tvboxnow.com※若綠皮部分沒有切掉,蚊香不易完全燃燒
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若在空曠的地方,可以將柚皮(白色、綠色部分)剪成小塊(約1公分*1公分),曬乾後放入鐵製濾網中,也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些,可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央,鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊,便可以延長約1/3的燃燒時間。
6 j* {7 @" B0 K' _. y# l: {1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※用濾網裝的蚊香因通風良好,風大時火勢也將加大。tvb now,tvbnow,bttvb8 \" f9 @$ L7 N/ h" x5 {7 f
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柚子皮清潔劑
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Y( H" \8 J) V/ j4 y材料:柚子、玻璃瓶、藥用酒精(95度)、椰子油起泡劑、清水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V+ [$ a4 p5 }: ?2 @
" Z# [2 z1 E2 Y J+ k& G# h4 n公仔箱論壇步驟:
6 C/ b7 o8 d8 R, r1.將柚子皮綠色和白色部分分離公仔箱論壇. p+ C( E( Q' C- F
2.將柚子皮綠色部分切成小段
. g5 Q$ j4 K! q. v/ x3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中,並倒入酒精至蓋過柚子皮公仔箱論壇4 V' ~$ M# J9 G
4.保存一週後,將柚子水倒出使用
, L2 d. G, J/ k& l公仔箱論壇5.加入3倍的清水
+ Z E8 s9 x5 W0 g% U2 L3 v2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入3/4的椰子油起泡劑www1.tvboxnow.com: J$ d# S" H, N0 R( W8 e9 ^; H
7.攪拌後可分裝到容器中( Z& D5 [, K6 Q5 |
8.完成帶有柚子清香的清潔劑! |