[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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  @1 q# s$ l/ ?6 a. c+ `, V' s% C; T材料：4人份量
1 W5 k" D4 s3 X" E; b8 g" V4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)tvb now,tvbnow,bttvb/ d) v* g( B- V- ]% X7 J
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
: q; B8 e  p! J9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)' p- j, K' J5 l. e+ G
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
" E0 m( b; D# v9 Q公仔箱論壇5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))www1.tvboxnow.com3 ^6 a2 h' O) Y3 G. L
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))4 p* I: j+ {& Y8 b, `2 D
7.豬.....半斤（汆水）
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; F7 d+ @9 P3 [1 v' p, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {7 ^9 ^% j. N! @6 z
1.冬瓜洗淨，連皮切件# s7 G7 G$ m! r" g: |

- `% n5 H. U- W) q( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生曬淮山，洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 I# h6 ?1 G2 P3 L3 H0 k6 K- b

. x' \4 a  \3 ~  ]5 }& O/ X6 g% l, ^( @tvb now,tvbnow,bttvb3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味7 X' r8 u, D7 t$ ]) o

' `3 f% ]( j( }; Z* W0 a. r3 i公仔箱論壇4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb7 @' P/ L+ z  g1 R6 ?

& d9 W/ Z5 q; K2 f7 G公仔箱論壇5.雪耳用水浸軟，去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?! ]7 S# J- W1 N6 S+ c

6 b) p, t% d6 O  w! g6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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2 Z* S' l- i7 \8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成