[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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  a1 B. ]* Q. z* q材料：4人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s  u+ @0 T. H3 Q; B! f
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 T5 X, X2 R
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @, I  E2 f2 c7 b
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)公仔箱論壇; R9 r; v. E( |7 L; f: e
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)tvb now,tvbnow,bttvb1 l# c2 k& e) V9 ~1 z
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
8 u" _2 C8 U9 f* S0 Q公仔箱論壇6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
+ ~6 w) w4 h, V3 [' g  T7.豬.....半斤（汆水）
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" }$ ?: Y6 U% S1 \1 J公仔箱論壇步驟：
) ?/ p" E; M: H; w/ \) [  r1.冬瓜洗淨，連皮切件7 T2 @2 g6 `" ]/ V! z. l

% x" ?2 m( V" t6 `  P' Q( e2 z0 [公仔箱論壇2.生曬淮山，洗淨備用
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; c% ]* o/ |& G0 m  u9 a公仔箱論壇3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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) J% [6 }; T( \! Z1 c& ntvb now,tvbnow,bttvb4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用www1.tvboxnow.com. S9 f2 v( L% s* X" ]& _
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5.雪耳用水浸軟，去蒂公仔箱論壇2 Y& H& ?% j/ a+ |

  B+ ~( p; c) b* S: W( ?6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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$ q- w0 J" K$ G5 n+ q- |% l8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成