[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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" g* J- l! r, e( Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：4人份量
4 L5 |7 A% v+ M( c4 \- E1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)公仔箱論壇. [; }# H, [9 G6 w* `* Y
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
! S+ s7 M* o" o* _; B* X' q4 ?9 y  A3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)  j: L! A7 `  M6 H4 B* g" t& y
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺). a# l0 m0 s* ?0 J1 V
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))www1.tvboxnow.com9 U) h) o, \$ z. R) y
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
) T, I: U8 H8 F! z7.豬.....半斤（汆水）
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$ m2 e* B# X& e' S- F. u# d公仔箱論壇步驟：
$ f6 n/ e. r- A6 Y9 s) _公仔箱論壇1.冬瓜洗淨，連皮切件7 h6 {9 K3 P, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ Q7 ?  M, ]
2.生曬淮山，洗淨備用www1.tvboxnow.com! Z: P! P/ U* `7 s& u
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 r# ]5 F* d4 m
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用# z7 F' ~% m& Q

! m6 [4 E; m# atvb now,tvbnow,bttvb5.雪耳用水浸軟，去蒂
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7 x. |3 Q2 _  i- U8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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, I# [" ~$ Z% utvb now,tvbnow,bttvb7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成