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[美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!/ E3 a, v* I+ i. L! H

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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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3 ?2 L7 P- m7 V# n1 @tvb now,tvbnow,bttvb来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!9 J8 t2 E$ G  q  W

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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!www1.tvboxnow.com1 b. ?! b' X$ @! o

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+ T1 d, Q7 I* u( V2 t5 ^: y+ x公仔箱論壇特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D# ?- Y. b2 D9 h& g- H
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! T6 }5 F! w! |龙邦美食小Info:
+ x9 I% k- o/ _店铺:龙邦美新茶室TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K0 x5 n; v4 ]$ n1 x
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 O3 ^3 @, {. j1 Q
联络电话: 012-3047944 03-60491701公仔箱論壇3 ^: e$ b- e+ j4 B' ]- c
营业时间: 早上9时30分至中午12时
1 q' e7 p+ @. G) J1 ]  F9 N0 q休息日: 每逢星期一
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2. 聚宝家乡海鲜饭店
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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- P7 F3 J* X% ?# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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/ q, s" K" w6 }/ ?龙邦美食小Info:
% J6 b1 v4 c5 P. Jwww1.tvboxnow.com店铺:成发茶室
  T1 F9 H9 X9 @# b  a地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.www1.tvboxnow.com; b) E! M% D$ [; z5 o/ b
联络电话: 012-6922191 012-7122191tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 {  `# c* u- a/ @
营业时间: 中午12时至晚上9时30分& }: r6 r3 X1 S9 }/ Y, y
休息日: 不定
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3. 自打面条口感独特公仔箱論壇4 V) Q1 S! z$ Z4 h" }9 w* u1 K" m

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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。7 Y% d( c- t* c. E9 D
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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% S8 d( p; t+ Y4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
3 c  W1 v# E; ^- R. t3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com7 E8 n: T- ]8 Z( ?$ @- r3 M


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2 c9 N# j$ f) i8 Bwww1.tvboxnow.com龙邦美食小Info:' a! n. o; T) \* B# W
店铺:良记大炒
' b% g: F: L4 V6 ?; W% c地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
2 c$ }2 r2 L7 K/ j, `8 b7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 012-518 0165
+ z2 }4 X0 h" m* ]$ j2 r# gtvb now,tvbnow,bttvb营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分. H: ]2 g1 M4 U+ {
休息日: 每逢星期一tvb now,tvbnow,bttvb6 n* _% C+ i9 z( T. R0 O% M

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$ O; E. x1 [7 ?$ o/ s$ X  k2 W+ B公仔箱論壇4. 咖喱鱼头香味四溢tvb now,tvbnow,bttvb. ]* h4 _7 |# ~# \
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; q, Q* V. y' K5 e" Ztvb now,tvbnow,bttvb与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。) K! b3 H! @1 t

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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。
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1 [! r; k% u' q, n1 z: ~7 g# Y1 V另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。5 z" n/ z. M! i9 `' x0 n  {
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& x8 q3 i3 Y: z5 d店铺:成记茶室
8 U+ i. d/ K( y2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb3 @  w8 _: N7 c
联络电话: 010-789 7883, g  V4 x# b& d
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
4 E  r5 B. q! o1 }  P" n8 p6 Q0 u) B; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。休息日: 不定时
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, B$ @2 d$ s. O1 l7 W( j$ @  Q公仔箱論壇公仔箱論壇* Y, N9 V1 ~' _7 Z

& T+ A) X) W* L公仔箱論壇5. 龙邦限量手工包: X6 W: ~! H7 N4 Y  r% A% {6 s

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* {9 z% z  }5 J, @0 s公仔箱論壇根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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7 P0 u& V1 w$ D0 S2 gtvb now,tvbnow,bttvb或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 B; u  x8 s& S, F0 m) H* d
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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龙邦美食小Info:
# F4 g8 ^& `7 j1 [, H0 g; k) `店铺:长芳茶室
5 s% u" ?6 V, b8 V1 ctvb now,tvbnow,bttvb地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.' U8 M7 u: ]3 U( A: s. X
联络电话:03-60492202(陈世栋)
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