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[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律

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Ingredients(二人分量)
2 \6 l' |- d8 z7 l: f紅甜菜(約重 200克).....1個
  Q# h) [& x! z5 M/ `: U公仔箱論壇蜜糖.....30克tvb now,tvbnow,bttvb0 y( p0 X( S: j5 R: G8 D, S
檸檬汁.....20克
: p$ t6 o1 f+ Y- h5 W公仔箱論壇鹽.....2克) z: h, m! o% E
薄荷葉(切碎).....4片
" o( o, b( E/ y. W公仔箱論壇水蜜桃.....1個
' F6 L3 c) }7 Ttvb now,tvbnow,bttvbMascarpone芝士.....30克tvb now,tvbnow,bttvb8 B. A9 D# C! Y9 `3 s/ u6 ?
蒔蘿香草.....1克www1.tvboxnow.com: `4 O8 _) [6 y2 g1 D1 p1 D

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Steps
1 s, y+ M. s2 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。) @" ~: L$ i* _" V9 a5 p* G8 {

' F. G9 i1 Y$ q5 u! @: X$ E2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。
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3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
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4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 n) u" R% o0 `8 E$ z5 `

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& V, g6 Y' D( F0 D/ M5 j. B7 ftvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ I* r  [+ c' ~- i# J7 ?
1.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。公仔箱論壇: M" y3 N- O- X, V9 X+ G
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2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。www1.tvboxnow.com. X- g* @3 H+ U& f7 ~5 G
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