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[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律

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Ingredients(二人分量)www1.tvboxnow.com, G1 L) Q7 N# t/ k/ F' j) E
紅甜菜(約重 200克).....1個
. C1 y' i  F1 e) @  v1 Ytvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....30克
+ w' z# I- x8 Q& a  }: O. @# ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....20克www1.tvboxnow.com4 ?2 _! s! M# j
鹽.....2克
, E( `$ F& ^" [, q; V/ F薄荷葉(切碎).....4片
: Z1 W/ t/ t! Y( N0 T. R水蜜桃.....1個. t: }& E# Y3 R* Y' @+ P
Mascarpone芝士.....30克
# c! j1 B& q6 i' G0 }0 X2 A蒔蘿香草.....1克$ K/ T' C4 z' y- N- W) A

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8 `& r6 k3 Y1 U1 D! _% g3 swww1.tvboxnow.comSteps
- u3 t- D1 c) h# }/ Z公仔箱論壇1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。
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2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。
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& P# k' X' m/ F! r- H$ n4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。www1.tvboxnow.com5 _# k! `9 @+ k# G& q( O2 d  S
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4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。公仔箱論壇  `( S( J6 d7 e7 G" J: ?
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Tips4 p, I( F5 }0 R" ^
1.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。公仔箱論壇0 }, P9 e8 U9 K  y" D' b- F" R$ A
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2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a" Q2 `. z" W5 K2 l  t& W
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