! n D# a* k) \1 E- R. ?* e8 e awww1.tvboxnow.comIngredients（二人分量）
5 V2 @5 ]- q! R5 X( Q5 K' B+ }白飯魚.....120克
- i/ x* K/ N( J4 v) G7 C公仔箱論壇雞蛋（約重 60克）.....1隻
' t+ Q9 ]% ~. b9 k- q/ ~ o- V小香?（切碎）.....5克 B. y/ j2 m7 I& O
橄欖油.....30克
^" |. b$ \ C# R鹽.....2克/ f d& A! |; c' |9 J
黑椒碎.....1克
3 V+ T+ I* y9 A+ g- Rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* u: E3 L- b6 v% Z8 ?' o% q$ S4 s/ B
沙律菜.....20克) _* W$ n! l! {: p( L
H( d, m0 b3 Z7 D1 N% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w7 C+ p; g' [/ x; A4 f+ K2 p* W C1 JSteps
Y/ @ |% v9 E" K" rwww1.tvboxnow.com1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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& j+ h# H2 }! M) q' f) g$ Lwww1.tvboxnow.com3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。% a& G6 f7 Y% x1 I0 p
( U' ?! a) l7 h6 s7 W0 E) S% n# y4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。( {" K: j! C- v, a# h
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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