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Ingredients（二人分量）
3 p1 A/ M: K$ s' z7 E$ X公仔箱論壇白飯魚.....120克www1.tvboxnow.com7 A! t) k9 o' X/ Z0 I4 `
雞蛋（約重 60克）.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z4 w- k' Y2 |; V
小香?（切碎）.....5克
( h9 d7 D7 i7 o9 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克公仔箱論壇4 o9 ]* \$ E" Y+ `# b/ F _0 W
鹽.....2克www1.tvboxnow.com3 l- h2 Z, Z. Y+ t$ i3 x
黑椒碎.....1克
8 L& A& z7 i, r2 f( Nwww1.tvboxnow.com紅辣椒碎.....1/4茶匙公仔箱論壇: h u$ H0 ]9 O
沙律菜.....20克9 a' V! `, I5 B, {
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。' p% [* \5 `; z _: p
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y3 ~, ~% f4 k/ g- K5 Q, ^9 E$ O
/ M: q5 [) J+ M5 U0 n1 kwww1.tvboxnow.com4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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4 ^* W9 p/ _' J% q% ^$ Ytvb now,tvbnow,bttvbTips
" z5 s1 l8 E3 K5 G% a4 B8 wwww1.tvboxnow.com1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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1 F: M* d$ p/ ^9 d) J9 C4 u2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。# G5 X; b/ X' x; q; E( ^
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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