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Ingredients（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ J ~, f* U! ]$ U
白飯魚.....120克
^7 e8 O; I, c9 z r! n8 f雞蛋（約重 60克）.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb! D6 W* b* L* Q& n
小香?（切碎）.....5克www1.tvboxnow.com5 I: L% y# e6 X0 @" U
橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb3 s0 Z$ x }5 i: _: Z: h! o
鹽.....2克
3 B1 C; l! j/ cwww1.tvboxnow.com黑椒碎.....1克tvb now,tvbnow,bttvb5 x: ]$ d3 |- p5 N+ J! j
紅辣椒碎.....1/4茶匙www1.tvboxnow.com2 ^" v- O$ x, ~ N9 W/ m6 x* C
沙律菜.....20克
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Steps
# f* T. Q0 x! X0 A5 \( {www1.tvboxnow.com1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?& U# `& m+ z1 S& m4 k
8 k+ }2 W7 J3 L1 |tvb now,tvbnow,bttvb2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。; B4 |; D/ [ w! g4 R
+ M6 T( y' v9 @! R! L( U5 j3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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& M6 j7 ], n6 l9 s1 R: Bwww1.tvboxnow.com4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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5 y) r1 n* z5 u8 B: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K" ^7 n$ R9 j+ a' PTips: d( Y4 G5 ~( Y, j9 p M! w6 |
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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6 Y) f7 S9 x/ {4 k+ a, l9 |3 A O Y公仔箱論壇2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
j3 F; C$ [7 N9 _. v* L3 E G2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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