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Ingredients（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb( T3 p0 y* l2 G; N
白飯魚.....120克
s9 P( `! F( A r3 p' M. \' j公仔箱論壇雞蛋（約重 60克）.....1隻
3 D; w' U8 v, y, M: U; g; N- R3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香?（切碎）.....5克% V7 D3 s( W2 c
橄欖油.....30克公仔箱論壇3 L+ O% A- q2 v0 p- a! `
鹽.....2克公仔箱論壇( d8 M- _3 s6 Q4 x! ?" M
黑椒碎.....1克. ]' _6 ^, e" M+ k) b! H, S- z- r" g
紅辣椒碎.....1/4茶匙* U8 z E" U# f" b1 O
沙律菜.....20克
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Steps
; H: ~9 T( i2 swww1.tvboxnow.com1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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+ ?5 S* Z+ e* c4 Y" z/ nwww1.tvboxnow.com2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。公仔箱論壇% O$ o7 v$ M, d% j( i
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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/ {9 z0 P. W8 R# b9 ^2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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8 x: i- B8 s- Utvb now,tvbnow,bttvb2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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