, J; d3 ]' J2 @' P. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）
9 |; J5 o# t' Swww1.tvboxnow.com白飯魚.....120克公仔箱論壇- J3 c8 k9 y+ B( K1 Y
雞蛋（約重 60克）.....1隻7 v( {7 _3 {9 g- F% w& S- |3 z7 F2 C7 G
小香?（切碎）.....5克
# L: P) T* d; Y# t# E" k0 m公仔箱論壇橄欖油.....30克www1.tvboxnow.com8 I5 B! M$ ]4 M5 I+ g
鹽.....2克
0 }, [" S) n3 L' V# h$ kwww1.tvboxnow.com黑椒碎.....1克
: i+ M2 _; p% z3 S1 D9 a紅辣椒碎.....1/4茶匙% C" P+ y2 i8 g5 i$ L
沙律菜.....20克公仔箱論壇/ f# {$ w+ C5 _1 p% h4 y: `
4 Y2 `( `, o# E" ?' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( `5 z; K4 y4 W6 Z! K% n
Steps
* K% |/ r& K2 s- b' `* r4 b1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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" ~1 i( W# c X+ J' |" r% wtvb now,tvbnow,bttvb2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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, U- a. a5 l1 T; v7 H" ~* f3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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! X8 R9 A) z, K$ y3 Z0 m8 X0 U% X Z pwww1.tvboxnow.com4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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