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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜


- z$ C* P# K5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients(三人分量)
- G. ?, k, b( e) B/ a: Z( d$ y! R公仔箱論壇Portabello大菇.....3隻
% m+ X3 @2 \9 P3 |1 hwww1.tvboxnow.com菠菜.....100克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 A- O) |$ V2 Z
牛油.....20克公仔箱論壇% q" w& @: F  c( t6 ?; m% ?
忌廉.....50克
2 R7 U1 b& U2 P$ N* P; s/ A6 l公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....15克tvb now,tvbnow,bttvb- r+ V. j, O1 L! v1 W) P: J3 q5 A
沙律菜.....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 W9 m# J- H
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Steps公仔箱論壇7 D, S) B. x3 D
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。www1.tvboxnow.com. u. O2 v1 p8 w$ N/ B5 _6 C

+ T! b5 m- x) ?" ~% W2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。
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1 a# l" z) S) R3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 ?$ m; e+ v1 A+ k
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 q) S0 E& P' L

, s$ r4 `3 M# J6 R/ o- U' i5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。www1.tvboxnow.com$ K' P/ x% Y$ c

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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。$ K$ G! O. L. Q& r1 y5 e7 m

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