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Ingredients（三人分量）www1.tvboxnow.com: G1 N1 k. D$ @" F
Portabello大菇.....3隻www1.tvboxnow.com* a' d" m _& l! F8 J% ]0 O& b5 e, ?% a+ `
菠菜.....100克tvb now,tvbnow,bttvb1 M* } B9 l/ ~3 e# D: y3 G
牛油.....20克
7 K3 j1 k9 I# T& S0 g0 _% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克* w4 ^+ v$ e% h) X. Z4 v8 `
Parmesan芝士碎.....15克
: B$ c3 \1 ]0 n2 ?公仔箱論壇沙律菜.....10克tvb now,tvbnow,bttvb5 O# h. U" R& X& O
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Steps
" r+ g; j. c4 u7 b6 x& E8 xwww1.tvboxnow.com1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ G# o+ ?# f) S8 I
5 o/ z4 v8 U1 }0 m+ w: r3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。/ v/ {/ e) r0 q, q3 P3 m0 v9 B/ g6 b
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Tipswww1.tvboxnow.com& X% [* f' ]- ]) g7 i
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q# n% Q- i8 m5 {+ }1 R
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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