8 l, j' i* s7 I; FIngredients（三人分量）
4 F2 a$ Q& ]/ A" S: ]公仔箱論壇Portabello大菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb) s$ ^( b0 {) `; x3 z& l
菠菜.....100克
) n/ Z8 @7 ~" z, U8 utvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克
, s3 U! Q! }3 T0 |/ \- C公仔箱論壇忌廉.....50克公仔箱論壇) x! G8 P( L5 g" c6 U) p
Parmesan芝士碎.....15克
+ e: o u9 S& f V" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, A! S- ?5 y8 e9 c" u/ _0 k
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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/ n4 n; s( F# y( U: g1 e4 Lwww1.tvboxnow.com2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) M9 X) g8 M: v8 S$ Z
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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+ k$ v7 C, u7 B' q5 Y/ b A) Ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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" w5 J8 g7 G8 H+ u公仔箱論壇5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。tvb now,tvbnow,bttvb1 b) \9 g, u) x q
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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