; v0 X5 b# \: t" H+ @! }& IIngredients（三人分量）
3 Y1 j1 _2 r: _) t! O5 R7 v! W% Rtvb now,tvbnow,bttvbPortabello大菇.....3隻
7 e. \( l- u/ ~9 d( e: w5 Lwww1.tvboxnow.com菠菜.....100克
1 P) I& ]3 x! ]) |公仔箱論壇牛油.....20克
) {0 u1 {: e" Z, ?; E# swww1.tvboxnow.com忌廉.....50克
. I% F6 B1 p B3 R) N, [Parmesan芝士碎.....15克
! \: V2 W! j. ^沙律菜.....10克6 K8 j. j/ m# X# H+ J* |; Q
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% _4 O3 W, M- s, W% L4 ?6 ~- Xwww1.tvboxnow.comSteps公仔箱論壇3 c5 F! Z7 w; a5 X- {" Z
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ p) ^& ]& }
; z. O/ d F9 L' h+ @tvb now,tvbnow,bttvb2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 I0 W/ }# e+ S& s& R
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。www1.tvboxnow.com& K9 C2 q! ]9 g C% a5 _; T
$ t7 ]5 |5 g! Gtvb now,tvbnow,bttvb5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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Tips公仔箱論壇/ t! s1 _0 V" v1 x3 O
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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