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材料: 8 N1 @9 I) V. T. L }" U
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）www1.tvboxnow.com* m4 X9 f; W) b b, K) `. y
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# V; U4 }. X2 j( w2 c調味醃料（雞中翼）：
2 l9 ~0 a. i) X" b& ^) a+ f薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 F) `0 Z) K, G0 C1 C( P$ V
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芡汁： + n+ z! p% C- d* s$ L7 v! a1 a9 P
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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. W0 k# Z4 b- F% w3 M9 v# i( Iwww1.tvboxnow.com做法:
! s# d @7 A; \4 V1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
2 J* n5 ?) u: t+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& [8 T& W3 k! v8 K5 T; Y
2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。" O) u ^' z' ]# }
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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