[中式食譜] 陳皮橙香雞翼

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材料:     
, i2 g. [  A; mtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
- L8 I1 L, G& U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（雞中翼）：
" ]% `2 I( X4 X/ o薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 4 m, E1 c6 w/ V# h  q' u
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2 L% R& f3 ]( Y" h. j公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇7 A7 a! Y& X+ S3 Q0 E1 F: r
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ P* f2 h8 j! b

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5 [5 \; B" _( x( f/ ^6 Y公仔箱論壇做法:     
  \1 E! u# j0 F+ Btvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。公仔箱論壇% n: u3 H! Q1 p5 [1 W6 C/ Y4 U* `- {

! s7 K0 {: m7 s9 m. I公仔箱論壇2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。公仔箱論壇2 w) F4 ?2 L! B8 Y

# z! r+ ]2 P0 ?7 Z7 O6 ?  W3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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