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[中式食譜] 陳皮橙香雞翼

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?9 y- R. }, Z9 `6 U+ P# f
雞中翼500克(開半)、乾蔥2粒(切片)、陳皮絲1湯匙(浸軟、刮薄及切絲)、鮮橙皮絲少許、生粉水適量(埋芡)
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調味醃料(雞中翼): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* M3 ?: r0 v+ ~3 c
薑汁1湯匙、生抽1湯匙半、生粉1湯匙 $ v4 K, t4 Q6 v4 G
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 Q' z, p: O. _: t$ q& a! g8 I
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法:     
* o( t5 F$ [* rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半,以醃料醃10分鐘。  ]: R. e# R' R0 p# }3 j" o
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2.陳皮浸軟後切絲,放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟,加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁,煮至陳皮香味溢出後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" x6 @/ Q9 Q( K+ x0 a/ ?7 {/ o9 P8 C
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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