/ b- z9 Z/ U* v% P0 y5 S6 zwww1.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇$ b" S( c: U7 |0 ~: M7 t% _
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙公仔箱論壇; W0 H& \4 U; V
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8 C4 {& S. X- @2 h/ O0 F! H調味：公仔箱論壇. I9 L9 B' L: Z
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙# Q+ z0 S$ }8 Q* m1 D
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0 o* X. `2 H" t8 [$ q7 d! Rwww1.tvboxnow.com生粉水：
1 Y( ]8 f( _7 C. Q7 O9 X G0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水3湯匙
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做法:公仔箱論壇1 ?" M, @1 a+ C, F
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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8 H' t$ `7 n% e+ O2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。tvb now,tvbnow,bttvb/ X& Y9 `6 T- N y8 h1 j- ~
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 ^! J7 A" N; o% ?
5 S- x, p; E) C# f! m- j; w9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。公仔箱論壇4 E% ]$ g* |, k! q
7 g; J7 W, A0 D5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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Tips
: H S: X0 q" Y- T d; u炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。1 @0 k1 L$ T5 i" B' A, v
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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