/ H: G9 Y/ i6 h材料：公仔箱論壇, b3 P8 s0 ?, G& Z
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒; j& r* j, ^1 f( j6 { s
0 v# t( _5 t# [8 c; A: |& e
煮料：公仔箱論壇- {1 G0 j% [4 d$ l9 _
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
" p5 x$ _! f* I( Z, Uwww1.tvboxnow.com
- \; z$ l; Q+ ?" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" x( T+ s. R4 q! g+ R
粟粉芡：www1.tvboxnow.com8 ?' q1 g; f4 R/ S
粟粉?茶匙+水1湯匙5 E$ G6 ~+ F# d! Z, A2 i
% Y, T" Y! F: U5 j$ V4 {
3 f' L+ Q8 B4 J; N) R% U- ]; |www1.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇+ F9 y! | H/ t% }- x4 g
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。# ?4 o4 d5 Y/ U$ \8 f
! J4 k, v0 @7 u6 M
2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
& X g1 N, a" c1 e
8 B3 L7 U1 q2 m, J' l R5 J& ?3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
9 n: l, y7 s! U: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% M! }) t: J3 ^/ n' n+ c$ n
4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。www1.tvboxnow.com/ @) p. H3 S# v* A
4 l" x: f3 x& T8 i: ]- bwww1.tvboxnow.com1 q5 L7 a$ Q9 \ E5 U: Z
Tips
0 R# M7 U/ ?2 f豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
! o# F, `4 l: }! U8 w8 s, g& u' Q7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ A5 e9 m* T1 A& i* `" Z% ]
& ~! \. Q% X' D6 T" _! |+ \( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-23 05:59 AM
| 