0 m; V, ^2 I8 k! p材料：
" g7 P+ p! ^0 H" m% Q3 nwww1.tvboxnow.com潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒公仔箱論壇6 s( ~6 t- f' B
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煮料：
2 g' X0 v8 c5 f6 t5 A$ Bwww1.tvboxnow.com生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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粟粉芡：www1.tvboxnow.com! _0 q3 Z. ~7 Q3 u5 }
粟粉?茶匙+水1湯匙
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- R# Z0 w4 u$ D( ~: o" h4 ^做法:) k* v8 {. \$ @
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。公仔箱論壇* E" R5 ]& G3 O( G
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2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。www1.tvboxnow.com' R( z$ x' c/ Y4 R/ ? }. e. l2 W
) a$ M2 t4 k7 \5 V5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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% [6 ?$ P' W0 N9 h4 [4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
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' `2 k. Z# v+ ?! }1 ktvb now,tvbnow,bttvbTips
; R# l7 Z0 d2 |1 t豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。) D" `# V; {! E" M
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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