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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% G* s# l9 U" Z# ^; p+ D
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: ^0 k" T0 x
$ i) Y- @# j- V! \3 Z* @4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮料：
) u* r) z# i& @& Y4 g$ @生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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" V2 q3 q4 W8 C* _( B% D+ g) X* O粟粉芡：公仔箱論壇$ F+ N" z/ {3 d( P, a
粟粉?茶匙+水1湯匙
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( b: p; B7 R; m9 Hwww1.tvboxnow.com做法:4 P" M, V0 ]8 g& B3 V- r
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
) f, G7 i& L- B/ ^9 j2 L( f3 N/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" S" H+ i0 x' T6 F
2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。9 F- e. b, u1 C! a, y" n( E, z
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3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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, y4 r9 {9 ^0 J+ s4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^* I, @0 b) `4 }* W, |2 }
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Tips
) @& b/ I. Q. n; \豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。www1.tvboxnow.com+ T6 u# ~, P( E* E/ _6 K/ N k
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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