' r# d( t) K! i2 M S0 S材料：www1.tvboxnow.com: x; R) U) m; u* C# y+ U
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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煮料：
" v9 _6 k6 p0 w9 `8 b. C% y6 |公仔箱論壇生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
0 g) T6 v" w9 l9 J9 C# Y) W8 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u3 I) ]6 {9 g* l
& U. d" `( v0 V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：, N0 C; P# D3 ?. K' w
粟粉?茶匙+水1湯匙
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# ~$ c$ g) {, U$ vwww1.tvboxnow.com做法:www1.tvboxnow.com6 c% R. F) \* q- Z% a
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。. o. {5 |: I/ z7 L
) N) {8 H8 S& y W% H" q: w7 Q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
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# h& u* v% ], x( n+ z2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。/ _' Q& r. Z( r( C; x) u
# z) k4 x( E9 m/ b& t0 i4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
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Tips [& Y( d; d" |% S: w( K) A
豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?4 W( w0 }8 e# T9 r3 ~% K* r
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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