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材料：
2 u+ m1 ^5 Q' w) ]6 x7 R9 n連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 J+ Q! A) {- h9 h s; ~; n P
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。www1.tvboxnow.com4 Q8 W8 D [( b: |. L
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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1 j( P' k- D% y [7 i) g h3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。
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K1 O" ^' Y# X {# J, k' |. C. Q4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。www1.tvboxnow.com3 w% x' E9 f3 z0 t1 Z5 p
2 p. V8 @! W' Y8 }5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。( G1 b: ?7 ~' _7 s
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb k0 A9 o: P- S7 [- I+ w4 _
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% H. x# h% ?4 q! Lwww1.tvboxnow.comTips:- B( g4 T& s3 d9 c& g
入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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