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韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h1 I9 q9 D; Z" y( O! V" c4 I
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牛肉醃料︰公仔箱論壇. p h8 Y- Z* D; \* N' [
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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. `% |, X. N f7 ]做法:
- b- @! `5 r$ W6 ^6 g公仔箱論壇1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。公仔箱論壇' w4 a! c4 F- q1 k' A
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2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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9 Q: p$ H& P, V" k3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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