S/ ?& F+ Z5 f8 `: m2 Y材料︰5 p. a, c8 p% h; f/ H$ f; e
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量& m4 F, M5 o# i
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牛肉醃料︰* g1 t$ n& I4 W; m' ^+ ?$ F
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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3 E! _$ Z4 _& q0 N2 S$ b: W+ A7 U5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
l5 h4 G1 k* x/ Q: i: H' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S1 c. L2 W8 t3 z+ ?9 J1 ?
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2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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, d# X) s; y1 n* X$ x0 {, V3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。公仔箱論壇+ B+ v Y, e. d4 L+ V
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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