& b9 d$ [- j0 F# o$88招牌孖寶：新張期內優惠，包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，其中黃腳鱲每條重四両，size適中，肉嫩有魚香。
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* I+ g- t; K' ?* Y- i" H) d% V佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。www1.tvboxnow.com. G W& g0 P3 l% k& S5 f
% b% Z% [) U/ R8 ftvb now,tvbnow,bttvb除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 T4 t0 G7 ~
0 E% G7 g5 `( O' e0 \) ?* r公仔箱論壇有氣礦泉水燉湯
6 f7 b$ m/ g, S4 E8 I3 C# M) bwww1.tvboxnow.com像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。
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海宴樓tvb now,tvbnow,bttvb0 \, ]+ g0 g7 @8 N) N5 w9 Y7 W
地址：佐敦彌敦道佐敦薈2$ \4 O; X L. w6 ^) E3 b D
平均消費：午市$60、晚市$200
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$ o0 O. ~! p# V1 f/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有氣礦泉水燉白肺湯$128：有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香，湯水香氣撲鼻，滋潤順喉。
8 e/ j% z/ \7 k- ]7 y: C7 y8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' ^6 R; }7 V) Q0 P2 x
6 r2 c* j0 `% v6 @塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。 www1.tvboxnow.com' D- e! K8 @6 i* L& ?8 n$ R. |' O
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瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ `; s2 J* g. H# P: {
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魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。 tvb now,tvbnow,bttvb) C* N3 i, Q9 l6 O. |8 g) Z
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發表於 2015-9-24 05:14 AM
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