www1.tvboxnow.com$ C4 {) I/ Y6 a0 E
材料︰
$ z: y% \8 f- c$ J- |www1.tvboxnow.com日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量1 n; I- C- b" ^; Q
/ z8 M f; L9 C; h+ a
+ G3 H+ j. M, e2 _5 y# }( [4 Fwww1.tvboxnow.com豬腩肉醃料︰9 D# n7 `2 k& _3 p
鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
- a( T/ V. i: }. |8 b J0 p & _4 @* k4 p: p2 e
) M$ w- z& u( ^9 x. g$ q/ p, Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb: s9 `0 C' C, H* [
1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。
& r& \) y1 ^- |4 `# Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 }" P ?6 w4 h5 R, b6 k: k( n1 twww1.tvboxnow.com2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。
# Y$ Q+ q, m6 K% u7 H7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y! {# k6 T9 B" Awww1.tvboxnow.com3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。公仔箱論壇" \! Y. F% W2 }( p& P/ c" C
1 k) t( ?3 I/ D/ l; ^, ^5 O
4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。
6 H, E. `1 n: }1 \. {" wwww1.tvboxnow.com
/ @: o0 t ~8 {0 Z+ d) T* t ntvb now,tvbnow,bttvb5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。
- I4 f. O. r+ p2 x7 W% C1 D" Z9 ~( vwww1.tvboxnow.com9 {& a* i2 p; T8 {7 d
|
發表於 2015-9-24 06:30 AM
| 