- }0 p' Q6 Q) K. S, C公仔箱論壇材料︰
1 _! s# F( z4 h, h8 L/ K日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量2 N7 r1 a9 U! B: D0 X4 O# ?
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1 I: P, {4 D5 F( \! m+ i公仔箱論壇豬腩肉醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb3 |" a! o. Z7 o2 x% S( }0 A U
鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許/ a X' A) z$ N3 _- w( c
% \& a! M( T( T3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 a" y: r6 D* X, @
做法:www1.tvboxnow.com# B' `; E8 }6 }8 F3 L/ W3 c& H
1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。
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- M: u- P# a! ^" e; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。
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3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。tvb now,tvbnow,bttvb( N" d0 R, z. A, {: a
; |) `( b: y! X' q# s- s% Z' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 i) K% n3 P
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5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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