. q- [% L9 M& j4 q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：) D c* E2 r7 W. f; U
豬背骨(約480克)
/ A' ?& l, e5 i1 n0 m; A公仔箱論壇
- w" H E b, V& u) Jwww1.tvboxnow.com
8 S# S2 e2 y7 ]# D" e) y調味：
( U2 P- z; f+ y5 H: b. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許
9 V2 ?6 m& P4 S Z+ e: j N8 rtvb now,tvbnow,bttvb
1 q3 r1 C7 b- @0 S: C- m% o& H公仔箱論壇8 z9 N5 t8 f1 O
做法：
4 _/ r3 y: Y- U; i3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。9 V. Y" k- y L! u4 h0 C) x
- `' f! i* R" R9 X% z
2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。
) ^, {% V( \0 g, a) f
; X. @1 U. U7 b# {3 U' }( W6 r' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。www1.tvboxnow.com3 E k% |" }4 `: E2 s8 s7 C# v
1 ?3 l# U" e- k! p; Y1 I4 m
4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。
! G( S8 E! G( ~1 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* q8 c c" h7 d; @/ ?0 j
5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。$ V# s1 R- E o) Z1 c% Q p
公仔箱論壇6 x. Y, f$ d& X7 @, w* ~. e
公仔箱論壇: o% o, D1 {% M0 b
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 ~4 h8 P* `
如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。tvb now,tvbnow,bttvb: }3 D b* l1 J
公仔箱論壇; m3 m0 z2 b" s. c2 K1 v& Y9 i
食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。公仔箱論壇. v' t1 V* ?9 B6 [
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 