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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; g5 @: a0 N" b9 U% d& @
主材料：www1.tvboxnow.com, Q r. i% ]) @3 w
雞胸肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb, o6 b( M- _8 E( O6 p% q3 U
鹽.....2小匙
" l# c* Z( S; ~ G2 S公仔箱論壇白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 K, O6 @! ]: b* i+ V( K) d7 R# P! D
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! z4 j4 q8 S! D+ ?4 I雞油淋汁：
9 b, [. w3 U4 d N公仔箱論壇豬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# A/ O3 h, y( z) C& K& x7 W
雞油.....2兩# b, q: ^5 V) m1 B5 V3 w/ }
紅蔥頭末.....1大匙
& p$ m( ?: G \' T7 v( m0 |% e公仔箱論壇米酒.....1小匙
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% u: Y: u; A- S* w; ~. b+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉燥汁：公仔箱論壇: a+ q. Q8 x/ U. m. g6 v1 o
豬絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X# H3 Z3 r+ w* L
豬油.....2大匙
4 F9 Y0 i" F, Y0 Z0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- U) e; Y+ F/ w) Y( j
紅蔥頭末.....2大匙. _8 u+ Q2 f- h) a
蒜頭酥.....1大匙www1.tvboxnow.com4 A2 O' N9 L4 g. b6 C r) w$ x2 {
水.....1.5杯公仔箱論壇% Z7 ]! v P5 p+ |+ z
醬油.....2大匙
' ?! h) H" s# v$ G- l6 C4 ~8 g: awww1.tvboxnow.com砂糖.....1大匙
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9 b9 L; G) ~8 l/ x作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) X2 r4 e# n/ R0 G7 W/ A
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。www1.tvboxnow.com$ P% u9 S! W* M# i: r
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(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。5 `, P. T, m+ d& C8 {8 a
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(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。6 S) d: u/ K% I& ], {" U! n% A
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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