[中式食譜] 珊瑚白玉球

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3 o( ^6 H4 p3 A+ W公仔箱論壇材料︰
6 C: v, L* J5 \+ @0 m! m鮮拆蟹肉.....20克 www1.tvboxnow.com" f4 m3 L5 D  o
冬瓜球.....6個(約100克)
0 H/ Q4 H" ]: Z/ C水.....50毫升" P) C' x2 |! n
炒熟甘筍蓉.....50克2 h) T7 P/ l1 Q& S3 R* z
炸薑絲.....少許
3 W$ D+ B. z, Y" I; }清雞湯、生粉.....各少許
0 E) E+ V, l6 {8 }) |; c( J" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( O$ N, R4 M4 c3 ^- M5 p
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調味料︰www1.tvboxnow.com4 X6 i* ~2 X, ~$ p. E( k2 g
雞粉、糖、鹽
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做法︰
/ t5 c% \+ B- T: [$ M6 L: Btvb now,tvbnow,bttvb將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。' L2 h0 f) `$ z  B% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y9 Q0 Y" A0 f
冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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貼士：+ ^- ]6 Z5 c& W' l' E! _8 M
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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