[中式食譜] 漁港雞煲

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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; t- r: N3 X7 |, m% M3 g
連骨雞件.....6兩公仔箱論壇+ X: |) D/ x0 z1 J. C
新鮮鮑魚仔.....4隻
  {. f) [; L1 p5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾.....1/2兩: o' ]/ @% C& U! C2 q6 U' W
中蝦.....4隻% n, {4 H6 p6 [# O
韭菜花.....1兩
3 }! ]  @+ o3 H: q& Q9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒乾.....6隻3 U& b8 z' R) ~
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
; n4 P) l+ x5 M公仔箱論壇
& ?8 b9 f. |# e/ ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 d0 ?8 K3 V7 H" C2 n6 ~4 w7 |調味料︰
3 G1 L" m% Y* L9 G4 C4 R- Y蝦醬.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 n7 }( O% y8 `
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v% ^# i, k4 j/ H. j
tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 S2 z0 K4 J3 v5 v4 |

  L+ L3 ~! U! J  ]3 j- [) p& ^www1.tvboxnow.com做法︰tvb now,tvbnow,bttvb5 @7 U+ L* I* A) c, t4 h. Y
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
8 @* h9 `- [7 c. y5 e! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m" D% S& B) d6 B* ]4 i! O' \2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
$ N8 k. o0 y3 \7 C2 G. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \- l/ ?& H) g" p3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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1 z' }$ Q, D5 h* U& r, F1 s9 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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1 }5 ^( ]0 ~5 A! z9 z& xtvb now,tvbnow,bttvb貼士：# J/ [+ J# }1 O2 w
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" g) L- A& ]: i

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