上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。$ ^, z" [1 @9 M5 L0 w& X
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老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。tvb now,tvbnow,bttvb1 z# u3 ^. B# e. |1 l
/ m5 R2 d, i9 J/ z科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。
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) Z% W* @& Y1 \科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。公仔箱論壇/ i& U" ~2 G6 Z# Y# ]6 F; P) f! G
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金牌豬扒飯$43www1.tvboxnow.com) c" h8 O1 f! d' B2 @( d, v9 e
厚多士$9
/ k+ l1 L5 W( U熱奶茶$13
! G+ O4 ?) h2 X- K2 s! v. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 b% y! d3 D
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科記咖啡餐室tvb now,tvbnow,bttvb/ i) Y( L' J$ ~
地址: 香港上環荷李活道
( U) o* e2 m& F% I0 p( Q1 ?公仔箱論壇營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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