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材料: ; v3 J/ K3 T2 ^5 i; G3 Y
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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& f, I$ U# V" \( V" |3 R, M公仔箱論壇調味: ! [; b; ~" Y( a3 d1 B* N
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇+ E" j1 t& l" w( N
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: g7 {+ j% n3 t% X! e8 s" ]& I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: www1.tvboxnow.com# t* {! ?" K9 _" k
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。公仔箱論壇, S9 c: ^ x8 Z, p6 y3 X# q. q* P
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- O. F: ?2 F$ _, U
" L1 }. e- M& B% ~4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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