0 Y7 V- E& J; j" m- m8 ?www1.tvboxnow.com材料:
0 v$ N0 a; D8 {6 |7 B k" `. C秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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9 f3 H7 ~: T" n1 R. Cwww1.tvboxnow.com調味:
" U$ V* K2 w3 L* t) R! Q4 |, `; U7 }魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙* v; @, a" F" x9 H( N% Q5 h
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做法:
/ Z j8 |/ x- N4 h/ I( K- @6 A: F- {. Hwww1.tvboxnow.com1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Q) J* n$ A* s7 g$ Q
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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& I% D$ Z& q c5 q! b5 V, otvb now,tvbnow,bttvb3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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( q1 p" _. K* U$ i* \4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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