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[中式食譜] 味噌三文魚頭鍋


  l! f3 d7 `+ a! {! E8 I1 r3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% c% y0 G' `  f& L  l鮮三文魚頭1個、大蔥(切段)3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻(切絲)、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半tvb now,tvbnow,bttvb. Y7 X: \4 N$ `+ V( d
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb/ g- y" {( {) E9 K6 N
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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做法:     
+ i8 G& I; G, b0 K! \8 `4 `) S1.三文魚頭開邊,洗淨抹乾,加入醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! {& x0 b7 a- _  Y7 A3 M4 }" d

3 p+ R" [! U* P2.三文魚頭表面撒少許生粉,下鍋半煎炸至表面金黃,取出備用。. s0 ?5 x' E6 m2 ]$ k

; z, w7 k, t3 X, S7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片煎香,加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸,轉中火煮5分鐘。www1.tvboxnow.com, J( Y" _) \' ^6 O! f

0 w) B; r9 y) K4 H' a9 ~! p" Wtvb now,tvbnow,bttvb4.三文魚頭回鍋,放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸,轉慢火煮2分鐘即成。公仔箱論壇+ u$ a% E9 h8 {/ k8 B: I$ d$ F8 Q

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