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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 O4 ]6 P- Y M3 O
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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) d) q5 m) g2 _* r9 U9 l# @調味醃料：
( u4 q2 m4 |1 m( `& C3 L0 H鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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3 N1 q$ J7 {4 `tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {% ]; Z i0 | f7 E
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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0 X4 G0 x2 a1 E2 h( B公仔箱論壇2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e9 |# B' l d7 y8 l: u/ f- D
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4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。www1.tvboxnow.com' V8 {: P2 T7 Z0 j$ h
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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