- R+ K4 @" o# z: Owww1.tvboxnow.com材料:
7 o9 t5 g6 s, k' kwww1.tvboxnow.com香辣炸魚鬆材料：
* w- y& E9 D* E* L% \2 N/ J烏頭1條、麵包糠適量
0 Q' ? [9 A0 y, i" m公仔箱論壇www1.tvboxnow.com7 N$ H- e- p) F6 g
! K8 P3 j, F% K' W. m" @! X9 P芒果沙律材料：
" [) t% v: f$ _9 S) F- [6 ?! {; pwww1.tvboxnow.com椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量www1.tvboxnow.com2 L8 X2 j' p' G4 D
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1 l) J f# o% j5 }- s4 F% {調味:
" Y/ H }* p" [2 ltvb now,tvbnow,bttvb七味辣粉適量
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) Q5 W& F) q* `+ U4 G4 O- Zwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com/ n$ [- `3 ?" |2 k8 k* A) I5 A
做法: # Y x6 z$ {+ v) t. s9 z
芒果沙律做法：
& O! B" T) g/ k# E8 x; s/ mtvb now,tvbnow,bttvb1.青芒果去皮，刨絲。
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2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。$ x' P+ J; Q [& ^9 I, T/ E9 b
- h7 H4 @7 o7 ^, q8 E9 T: U! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& e* R# Z% Q8 ?+ A# [% T
香辣炸魚鬆做法：
2 y. |9 K. ^; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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: c, _+ i0 l+ [, z+ bwww1.tvboxnow.com2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. c6 F; v+ [2 c4 u
, p/ E. z7 z) |8 Q2 r4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。tvb now,tvbnow,bttvb& B0 E1 v9 l. J2 u4 |- X
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/ r. l4 R5 k; q5 \www1.tvboxnow.comTips :
/ a$ i2 d6 f q( ]) ktvb now,tvbnow,bttvb蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。公仔箱論壇& C+ i% F1 ^8 `' ?4 P
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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