[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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3 u* v$ z5 ^6 p5 Q3 c/ C0 A! I! j材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* B) R  D" w0 c# t$ L2 Z
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個tvb now,tvbnow,bttvb- O) X/ a  N" ]2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, t9 S0 A5 W6 l5 E+ w% t
     
& Q% _) T( C  P5 L* Y: Cwww1.tvboxnow.com豬肉醃料：
8 l& v, e3 q, }  s9 w, [7 Q7 y, }- f鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法:     6 v# ^9 c$ |3 ^/ J% Y2 U
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。www1.tvboxnow.com# s. K3 f8 _4 }) t

+ r' |2 j4 _- ~/ J( E2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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/ D6 K2 s- Z; K! ]) Z, L7 K; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。" K# J5 \$ V$ w8 ~9 ^3 d9 K8 Y

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, T1 P! O0 {) K, h7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     
. U: N4 m' g! V& Btvb now,tvbnow,bttvb攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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