[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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/ H* B( L1 P) k4 a3 |' btvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：www1.tvboxnow.com" O9 F* h+ \  M( ^
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量公仔箱論壇8 E4 t2 R2 W' P9 [/ T) G6 b: H$ `

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做法:     6 S2 b/ l5 M9 D* n! P# S$ V
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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# X- [+ Q! Z: C+ H+ j2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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) ?7 X( e0 t) j0 c3 F4 I3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 I' a% @% N$ E0 i& r: `
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Tips:     
( `3 l/ l9 s, Q0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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