[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心

willkao

馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
% H- p& l( w  c: J2 v& Jtvb now,tvbnow,bttvb吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心
. |/ ]$ j& B8 y- _+ B( H【功用】www1.tvboxnow.com  P7 s4 {: j( r9 R# x( y/ c0 Q, \
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。
0 ^- U7 c0 h* @www1.tvboxnow.com❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。# `9 {+ a+ k* k; h7 W0 r6 ~$ X
❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。
& g) t% h$ z7 \# I7 q4 m3 E【禁忌】
) Z( i0 w& m8 d5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。
7 L# d) Z: M5 t; E/ n7 ]公仔箱論壇❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。
, G4 F. f9 R8 S+ b$ X公仔箱論壇❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) r6 p2 |9 f6 V" u9 O% [9 L
煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。