[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* ]6 n/ d+ A. k
免治豬肉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 Y5 V* b0 k  B4 U+ \% j  w
意大利香草碎.....1-2湯匙/ ]1 F/ @9 Q! J& l8 V! Y" X0 F
蒜茸.....2湯匙
- ~. v4 g3 M/ `9 a. w洋葱.....半個
7 P# T: o- C( X" Z1 G% M2 p6 U甘筍(切碎).....半條
  u; f- u8 o4 _  m1 C: E$ G. N公仔箱論壇茄膏.....6安士tvb now,tvbnow,bttvb; C5 t- N: s# v
水.....2杯
: Y- z: g3 U  u2 {: S6 t6 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖　適量tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 p- X' g: @8 P) H
豉油　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z% p) ]& ^* u& t) A
生粉水.....適量/ m8 o5 n2 v  D+ R! s: J. K
意大利粉.....適量
' @# B: P# @# \; G; g公仔箱論壇水牛芝士.....適量www1.tvboxnow.com1 n9 Q/ e* h: p6 s
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. Z: q8 _, X9 ?/ t9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料
) d# ~. B6 h+ r! o- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量6 ]! w0 e- n$ s
黑椒.....適量
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做法：公仔箱論壇3 Q* ~/ Y" `. F1 {
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。0 s6 a' F; N+ Y9 I" L

' \2 @. q& L$ i公仔箱論壇4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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' A0 K/ d+ h- t- u- Atvb now,tvbnow,bttvb5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。