[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)8 k) I( M' [0 }/ z! K
免治豬肉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb. I4 T# B! L6 Z$ c, \; U0 R# B* j
意大利香草碎.....1-2湯匙
5 n  T8 }" k) E9 `4 ?蒜茸.....2湯匙
% {/ q4 N+ S1 ]% w1 w, ^' ]+ `公仔箱論壇洋葱.....半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 A& S7 |, m/ ]6 m1 _" H
甘筍(切碎).....半條4 Q2 A4 O7 ]( Y( O; t- R
茄膏.....6安士
) m5 n9 M" j% d3 }0 |, q水.....2杯公仔箱論壇& E& c) ^' o# e0 f
糖　適量
/ K) p* Q# M* L% R% A) Ewww1.tvboxnow.com豉油　少許
) r" T" T$ T% i公仔箱論壇生粉水.....適量2 J) ^, D3 u2 e+ ^$ ?0 R7 R
意大利粉.....適量
  a/ A. D" J, a. u  W! c. g水牛芝士.....適量
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! D( k# F1 |6 awww1.tvboxnow.com醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# G. T0 X3 ]! Z) ~, ^
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- w, i- X" [' }' t
黑椒.....適量
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4 B  ]& a: J; G0 ~$ g公仔箱論壇做法：* V, v& W5 B) [8 `: ^
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) z' [* F# I! D" Q3 }8 e* r4 G

' V' r6 m0 t$ w1 L6 _3 \& f* gwww1.tvboxnow.com2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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$ t& N$ R, n  l' m$ X. q4 c, mtvb now,tvbnow,bttvb4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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4 [$ a$ }5 S" [0 w/ V5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。