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材料:
( }/ _0 L) }0 e6 v! J N肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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4 g# `& c+ {; D" d公仔箱論壇調味醃料（肉排）：
2 l2 }1 w: c2 Z/ I( ]; P' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 公仔箱論壇# d8 P! d! l1 b" O
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6 t" [ V* Z! d( M% R0 f豉椒汁：
+ M" w; ^$ w3 x8 C公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙+ n% d% b) {' O& f
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做法:
" b- {* f+ r# P) e. v$ [1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。! M+ A; E( A5 x* N% j6 S
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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. q. c9 ?3 I, _6 e% ?www1.tvboxnow.com4.取出後撒上芫荽碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?* p. u* @: C2 g* D$ o) c
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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