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材料: 公仔箱論壇6 `8 g2 \' V4 i7 ~5 S& X) n
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（肉排）： 1 @8 y8 [+ B4 U" E5 L, I
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁： www1.tvboxnow.com1 D9 d7 ^2 n. Z$ p; H
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E# k1 t( a6 j, [, j# C
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做法:
' C7 S: D- b/ l' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: v! n" h, Z2 m3 n* G
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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1 }, }) f# P4 U& [% ], Owww1.tvboxnow.com4.取出後撒上芫荽碎即可。( F" C I2 t; {
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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