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[中式食譜] 豉椒芋頭蒸肉排


. M5 c2 b' G. D/ ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- j4 h7 `7 r( u  P8 [4 X# H7 v/ _2 c
肉排300克(斬小件)、芋頭300克(切粗粒)、芫荽碎1湯匙4 w+ y- r) r5 a0 n5 t% A
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調味醃料(肉排):
: V3 d: h( F! S生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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. B0 C0 a- R) @: [/ N  f9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒汁: www1.tvboxnow.com1 c7 g. h7 @* A2 j  |, ~7 b
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
9 x+ |' i9 A! Z8 o$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ L7 j. P; T2 _5 f# ]0 x$ d

  Y+ ?$ ]4 e, g! ^8 z! w做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 D7 `' g0 e, {) K( v4 W
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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  e; U" V# F" q9 Y/ v8 k  owww1.tvboxnow.com2.芋頭去皮沖淨,切粗粒,再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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% S5 h4 h& c( l: N1 N+ a3.芋頭粒鋪碟內,肉排與豉椒汁拌勻,鋪於芋頭粒上,再隔水蒸約20分鐘。公仔箱論壇, H# W5 [4 j2 n2 J7 j

' Y$ O9 p+ ^, [4 Z# v! qwww1.tvboxnow.com4.取出後撒上芫荽碎即可。3 u  S2 _# e' N0 V/ @0 x0 \" m

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