: l4 T/ ?* a' s& |. V& o$ qtvb now,tvbnow,bttvb材料: www1.tvboxnow.com% ^7 q5 s! V: a5 E3 M5 [: ^
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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! x% L2 ^" d( b$ C" x2 m& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 ^( o- A7 b6 L6 u! K
加料蝦膏醬
" Z! }8 A, g1 Z5 E# V調味:
}% i$ Z, W7 q4 s公仔箱論壇蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量www1.tvboxnow.com' l5 [+ `% k3 N" B9 v
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做法:
. a( p) K, y+ H, p4 B/ X1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。www1.tvboxnow.com% T, Y4 H! [( d Q3 G) m$ B& H
5 u; j H) F3 k# v/ V9 V$ jwww1.tvboxnow.com4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。www1.tvboxnow.com$ V* _/ K! I. F
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調味: www1.tvboxnow.com3 @+ }* y$ Z, C0 c6 c6 r
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許公仔箱論壇) T+ k# U; G1 ]' K4 U& ^
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做法:
! A" c6 x; I* |$ u) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。www1.tvboxnow.com1 A3 E$ T Z( J- t, W( H
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。公仔箱論壇! R s0 Z2 l$ H! X! ~/ E3 H
+ ?; D( t1 }- I1 p4 }% b4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 y" ~$ X+ I3 w7 s
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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