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材料:
5 m7 M& }9 Y8 n6 t- \& g1 O! w碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量4 O% N# z4 a# Z# J3 e$ S( v; m
) Z8 I1 D' Z. s9 w* P3 g" V7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B+ A4 L5 ?) {. W9 r3 B公仔箱論壇加料蝦膏醬
; Z/ S4 P- s2 W& a公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb( v5 W& Q0 D3 G; i
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb* [8 c4 i t- E! x: }1 K
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9 `5 _7 y( C( \9 Y$ S" [2 utvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ R+ [' D4 m4 u' a# r* H( m. lwww1.tvboxnow.com1. 將蝦膏蒸15分鐘 。6 W3 `! E* |. q% Z" V
! X5 m, u2 V7 k/ k& {$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。www1.tvboxnow.com5 ? `: k) A p' S" B
7 F; s& O! }2 ?) c+ t5 o2 K3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。+ W% M% V1 I$ I; ]/ a
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7 c6 j# |! v. Z( \調味:
. Q0 a1 Q0 s: g: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許0 I% ^/ m# |2 w5 U& H
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做法:
1 H1 |/ E7 S- ^- V公仔箱論壇1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。公仔箱論壇7 ^! F; d0 b2 p' g0 E: w) M
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。www1.tvboxnow.com I! f/ C$ y, R. l3 f6 q1 R
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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, d9 K) l& I9 T$ m公仔箱論壇4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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