, m& I9 ?. l$ }2 Z$ _% i) Btvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 D6 m& U i" mtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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加料蝦膏醬
?0 u3 G& m: T; Z% g, Z8 S8 t$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 7 U3 G+ y9 t% h; B$ _' I
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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; ^* p2 r. i9 g' G3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 E7 G) Y' [( }' J# a
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。" K9 G9 S8 I: q
( T+ I' Q: l9 K6 ~# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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$ j: s& F: v- }$ S. U4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。; `9 G, o5 ~/ W# t; E9 l
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8 A. D" O# w4 V1 F }# A: Z& y' _1 awww1.tvboxnow.com調味: www1.tvboxnow.com. p. Q2 S: W' _: d7 K- @' n; t
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許2 q' |, f4 B0 Y) p3 p
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做法: www1.tvboxnow.com% d6 Q2 N# z' `$ F* P, [2 @1 G- m/ |7 q
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H2 i8 A! f z
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。% i0 n. M0 g# W: B' F& Y7 T3 i$ e
* o9 R8 h9 [/ K) e' P: v4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。' X$ ^0 r3 b- l0 Q1 T( J
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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