[其它食譜] 煎檸檬魚片～～～～

lovelymickey

材料：

. f: X& m& y( R# N6 c

主料：淨草魚肉４００克

2 N2 x5 c7 Q* l" d# W5 Swww1.tvboxnow.com

輔料：芹菜末５０克,鮮檸檬２個

" f8 F& {7 }( @5 O3 d- ztvb now,tvbnow,bttvb

調料：鹽,料酒,白糖,胡椒粉,雞蛋掖,白葡萄酒,蔥姜汁,食用油

tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 R* `' Q; y. Q7 c! w0 o

做法：

$ P7 `8 c* x6 m* v3 \3 vtvb now,tvbnow,bttvb

１．將魚肉洗干淨,片成一樣大小的厚片,用蔥姜汁、鹽、料酒、胡椒粉腌制數分鐘,拍面粉拖蛋液蘸均勻待用。

6 a4 k& N/ W9 U1 e7 i  a

２．坐鍋點火入油至４成熱,下入魚片兩面煎至金黃熟透碼入盤中,鍋留底油煸炒芹菜末,擠入檸檬汁,烹入白葡萄酒,澆在魚片上即可。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 ^- I* T9 n

提示：檸檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。