材料：雞肉１公斤
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- y" A& m Z/ W公仔箱論壇中型洋蔥２顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 H( t% z9 s( X% C2 E
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牛番茄２顆
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2 i9 N$ Y! z5 s9 d. T! k公仔箱論壇Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
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5 ^, m: x9 }. {4 R公仔箱論壇小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G, p+ p; o4 u( Z1 a
; A- u$ y9 V0 e7 K5 W$ |, l( \/ V公仔箱論壇綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
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沙拉油３大匙
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鹽巴．．．．少許
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做法：
! L m6 r& A4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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$ I) ?/ |3 v' {2 K, _6 T% K7 Q２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。5 k# |" ~' B% h3 L
) {) Q7 }. C3 e* ]: a* H PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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, A! S; |3 T) f5 ]4 z- i5 I４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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# K% G" x1 M( u- s( w$ swww1.tvboxnow.com５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ s, X) y- C8 r% L0 l" ~2 O
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9 [ F" x B u- Ntvb now,tvbnow,bttvb６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。公仔箱論壇! J, x) R' n3 E2 x
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７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。 C) X3 m" p; Y( K6 p7 X1 B
0 Y$ h, A( N' x8 T W2 dwww1.tvboxnow.com８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; k3 ]6 v/ k
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９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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