材料：雞肉１公斤
8 V4 k! k1 s( r9 R T4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* _' {8 o" l9 P# u' l
中型洋蔥２顆
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牛番茄２顆
8 G" j$ f8 E9 v+ h- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ o. L# k W8 D! i+ H8 rＭｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
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' T" F# y! E; `9 X5 n" Q) R$ D1 j公仔箱論壇小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙公仔箱論壇2 G8 P0 \1 m+ W$ a p1 M, s) A$ |
2 n1 n; C' H, Y( ^! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許www1.tvboxnow.com( n3 Z' u: [" f0 H/ f" U9 Z
5 f) b, l! F4 \. G2 x沙拉油３大匙
( A! W* r0 V S& R/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {' [+ n# \+ u/ l3 L/ O: c3 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽巴．．．．少許" _, b9 k' k2 {3 P
* I: I! E. O. Z4 f做法：
, u' M) e9 C9 {１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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1 ~9 P9 G# d. T8 ]5 U5 e8 Y! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% q& [2 I( z+ Z! e% [+ n
２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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. R/ X% }. ^. \* I1 Etvb now,tvbnow,bttvb３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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' ?. K1 Y* o& ]公仔箱論壇４．加入番茄塊一起拌炒均勻。3 r! @" C4 l" T$ m
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５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
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8 {* {" b' F& U0 f) O* Z1 wtvb now,tvbnow,bttvb６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& L; X* g0 `4 G! X; i2 w
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S3 t* ]" Y2 U* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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( N; {* G1 @0 @# c3 E8 H( ^ Q公仔箱論壇８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。6 u3 Q7 v* `9 Z" @- Y3 p0 U. X
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９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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