材料:
$ f) t% ~! b8 D& d+ `: { |www1.tvboxnow.com魚柳400克(14安士/10.5兩)(切塊)
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切粒芒果肉90克(3安士/2.5兩)
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' x; @: ]+ |' V公仔箱論壇粟粉1/2杯(上粉用)
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醃料:
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糖1/2湯匙
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芡汁:www1.tvboxnow.com3 j D3 a s" }/ L
1 k7 ^& Z, t9 L9 }9 [甜辣醬4湯匙4 c# |3 }6 c+ p+ H9 p8 M
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6 a, x- Q p% i0 d, y2 o! i% R白醋2湯匙0 o1 j- R! r l" L9 Z
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1.魚塊用醃料醃15分鐘。* y8 u4 F7 c$ A' l1 I* |
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2.魚塊沾上粟粉後放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
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3.燒熱1湯匙油,加入芡汁煮至熱透,離火拌入芒果及魚柳。 |