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[其它食譜] 辣味香芒魚塊~~~~

材料:  A9 Y) |% D& S' `+ C; Y- G
魚柳400克(14安士/10.5兩)(切塊)

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* n; k8 ?8 G( v# G: h- x公仔箱論壇切粒芒果肉90克(3安士/2.5兩)
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粟粉1/2杯(上粉用)
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醃料:
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# ^0 q' t% c/ ^" F鹽1茶匙
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糖1/2湯匙1 J. g, N4 x& r

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蛋白1隻(打勻)# e  X6 O" A* a- B
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芡汁:
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甜辣醬4湯匙

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白醋2湯匙
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1.魚塊用醃料醃15分鐘。
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2.魚塊沾上粟粉後放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。 8 s7 W/ o1 m/ f" C' T! [

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3.燒熱1湯匙油,加入芡汁煮至熱透,離火拌入芒果及魚柳。
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