x! i1 a" }' b9 t3 y( Q* F材料:
! `" k4 [# [; @tvb now,tvbnow,bttvb炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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調味: 5 c! R$ Y. h" |, s
醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {3 X3 I+ a' ]3 u4 s
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調味料(河粉): www1.tvboxnow.com. g; ^; ]% c6 D' b u. c+ l
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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芡汁: www1.tvboxnow.com3 P* H) s6 Y9 j9 o' F6 w
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許; l: ~- e+ i( K# d
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做法:
1 M2 L Q/ E# ~0 F8 x2 E' x% C) L3 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。
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8 ]" T* G3 y3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。www1.tvboxnow.com3 T2 d1 e( T! l$ r3 ~7 A2 ?
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3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
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