[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ M2 G4 K9 @7 i& m
鮮魷1斤，雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb# E: o2 @( y( a) X, w; E* b
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5 ]; i# o( f3 [/ v$ z, R調味:     
) D5 }* z1 N  a- U( P3 a公仔箱論壇生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙公仔箱論壇' j- v+ H' C9 ]* H6 a1 ]9 H5 P. A

( }' b/ }" l, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O% ?- f. i3 J4 e做法:     公仔箱論壇( u7 O( m2 z9 k% Q: e
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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$ K. \: L* k$ f( r2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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Tips :     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; U- a( K. I; Q3 y) ?* n8 M9 t
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。  }9 ~% M2 ~7 H5 A  R

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