, t: Y3 N' l0 Q公仔箱論壇材料:
, i/ |# |2 Q: _6 f( V7 o9 owww1.tvboxnow.com墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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+ u! A$ k0 v0 _7 q9 u# _+ X* D8 {4 Htvb now,tvbnow,bttvb調味: www1.tvboxnow.com$ C( I- r' U" ?- Z
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V4 N, i% e. r8 F" A
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做法:
5 Z+ P$ ^6 }" @8 w1 D. J公仔箱論壇1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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3 C8 [; V9 k8 X/ \1 @% x- `$ B2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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/ s/ m% k1 K: W5 ]+ [3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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4.炸至金黃色，上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @- T. ~: |% O* l6 A* \5 |+ F) Q
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肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。tvb now,tvbnow,bttvb$ v! {0 P2 }, B& v+ G$ F3 q0 j
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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