! ]8 d1 \" L' i2 N* K2 ~: n餐廳以淺木色做主調，坐得舒服，稍後會增設一個kids' corner讓小朋友玩，好體貼。 " D. P; i( j8 F; Z2 z7 l
www1.tvboxnow.com2 ~& [# H; r+ j5 Y
在荃灣，想歎餐高質素的日本菜似乎選擇不多，最近於愉景新城開業的鳥山名，正好填補這空缺。tvb now,tvbnow,bttvb; c2 J9 L% G) X
1 J o2 g }% r, R( E: G: wtvb now,tvbnow,bttvb這間日本料理由阿Gun和家姐Samantha開設，阿Gun十多歲就入行，先後在旬菜富、數碼港艾美酒店等地方工作，對日本料理各部分都有全面認識，幾年前更加在沙田開過串燒小店，店舖最近搬到荃灣。tvb now,tvbnow,bttvb( G: Q6 n U- a, P
" A: ~" S# [. J9 Y% L- k& K
必試招牌菜牛腸鍋tvb now,tvbnow,bttvb* n% O' e) N2 p: u. u
細舖搬大舖，除了環境比以前更寬敞亮麗，食物種類更加多元化，刺身、壽司、燒物、煮物、鍋物、甜品全部齊備，而且用料優質，不少食材自日本入口，八成以上的刺身，每星期五次由當地新鮮直送。雞肉用日本長州雞，和牛是佐賀A4級，蔬菜如青椒仔、南瓜、時令的芋仔之類都用日本貨，連店舖超受歡迎的招牌菜牛腸鍋，都用上日本和牛腸做，牛腸清洗多次後去掉多餘肥膏，再用兩種麵豉加多種配菜同煮，工序繁複，食落夠入味又脂香澎湃，令人難忘。4 p' _3 ]5 ]( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" o: P( l7 }- f
店內幾乎所有醬汁都是自家調製，甜品的酥皮、梅酒……處處見心機，盡顯小店的人情味，難得質素高，價錢依然親民，平均消費才三、四百元，午市超足料豐富的定食套餐也不過是九十元起跳，絕對是荃灣人的一大喜訊。公仔箱論壇0 N4 Z' j4 C7 P4 x) J
tvb now,tvbnow,bttvb) Z; Y$ ^1 _* X" U8 K
鳥山名
. Z8 n1 G3 X- U, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：荃灣青山道愉景新城
7 T8 W9 v( U8 z公仔箱論壇平均消費：$160（午市）、$350（晚市）www1.tvboxnow.com, _( e6 s3 `; _; C3 h
www1.tvboxnow.com" P7 Y5 X7 q `2 Z* ~; r; F
# o+ x% I$ W- L+ A; \/ D* R) Rtvb now,tvbnow,bttvb極上刺身六品盛盒 $520：有齊入口即融的大拖羅、甘香的韓國馬糞海膽、鮮甜的活赤貝、大隻的牡丹蝦和肥美的深海池魚和油甘魚，食得出很新鮮，切得厚身，入口很滿足。
4 h5 j. n. t/ a( g4 f* K- L; Z# r% C" {; q% c: E" X- p0 b5 B& B
! X5 V6 t; [7 l+ V( }5 S( I公仔箱論壇汁燒京蔥雞肉串$32、汁燒鮮雞心$29、燒鮮雞肝$29、燒鮮雞腎$35（一客兩串）：日本長州雞肉外層焦香內嫩滑，京蔥也超甜。而燒雞內臟則是用本地的新鮮貨，雞心軟嫩、雞肝粉香、雞腎爽口，火候拿捏剛好。 - M" T% ?# M0 l" k; X
/ W% K7 K% L$ w
+ B0 M w4 q! _, Ftvb now,tvbnow,bttvb宮崎和牛蒜片鐵板燒 推廣價$240/100克：A4級的佐賀和牛西冷筋少又有嚼頭，燒至約七成熟，脂香豐富，肉味香濃。
* l, j5 O& z, B& b! l+ k9 ^) M o/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 p& l0 B8 e* l3 i F# `3 J
- W! O, a4 t* }% ^ I; {7 D" ztvb now,tvbnow,bttvb牛腸鍋 $105：和牛腸入味軟腍，雖已去掉部分肥膏，但仍非常肥美，好邪惡。
$ H7 y1 G) r% n p2 Awww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com+ x+ T. r. i: A; {5 P! z: y1 O
8 O7 s. J. W- ~& f$ xwww1.tvboxnow.com店內供應的梅酒都是自家用清酒、燒酎及玉冰燒三種酒釀成，梅味又香又重，好好味。
, ]# s1 k6 V" f |
發表於 2015-9-30 05:13 AM
| 