6 y+ L# u( {9 K. x) k7 x7 l材料: www1.tvboxnow.com8 e( x& f' e9 u8 h5 a" t9 Q
豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量
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醃豬?調味料：公仔箱論壇6 D0 @" J1 Q P' q& v7 P( y
糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇* O, }/ T) U8 ]& S4 |6 P- e
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- R& a6 e5 J4 {& ?0 a" M做法:
0 E0 L0 }! M8 z7 [8 wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% c) p) T# I9 K4 I; R$ x2 r6 \
/ X# w4 Z% s. _* k; E# U, w2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。
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* r+ n5 ` L" p A% s- g2 ^7 X @3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。
3 I4 Z4 Z- w3 P/ u4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _3 `, Z9 p' c: i! W& X4 J. I
4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。
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j$ V% t+ e" A2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。www1.tvboxnow.com0 L F# r# s( J+ l: |
2 i7 l3 Z, g; r6 ]. N- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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