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冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量8 l, O8 b/ S4 ~. v, D
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5 _. h. K8 [! ^1 `6 [www1.tvboxnow.com調味: * }( {/ [ Q: Q9 u ~* U1 w: A
鹽適量
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做法:
5 T; b2 G; l) ^) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰米做法：tvb now,tvbnow,bttvb% H; w6 \9 Y6 k) l" h
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。www1.tvboxnow.com5 I# o6 y- `6 p) \( m! X- O6 o2 l
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。www1.tvboxnow.com$ {" \8 }9 U7 V" X
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& U- E4 D$ O' r' ^$ c5 [- k% O% z& N公仔箱論壇魚粥做法：
( i6 H3 p% t; B7 ?" E1 Q9 Z1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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0 ^, r2 b8 I* x* B+ E8 `6 `3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。www1.tvboxnow.com' J- p/ v0 a' A" l' [# L9 O
+ u2 L2 {' @( ~5 ~3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。
* M; \( W* C, O) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ n2 z! J. h& r9 @* q* N9 G9 N! c
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Tips: * r4 v: t# J" n# e4 t
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。www1.tvboxnow.com9 b( ~$ K, I. T, R
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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