[中式食譜] 住家煎豬扒

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材料:     
# D4 e" [! {& G! E1 |3 H4 D. l豬扒2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ o1 i5 h+ {- D  ?0 X( p& S

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醃豬扒用：
# m. T) o7 P" D% |) y5 _1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量www1.tvboxnow.com) I7 V1 ?2 f" p" z' H& }
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% z; h+ r0 R, G做法:     
! t+ ?7 H% W6 {: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背把豬扒?鬆。tvb now,tvbnow,bttvb9 e. W3 K8 W# ^. K" P6 ^

! B" K, F/ q. W2 h4 u. [www1.tvboxnow.com2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。+ N2 o* X. o# k# a

9 ^3 G+ x9 q$ \; X! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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Tips:
. X+ n- D4 L! p7 A公仔箱論壇急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 + S7 X; b5 R( `8 o; i, ^

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