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豬扒2塊
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4 Z1 C/ j, O) A2 T, j3 g% I5 htvb now,tvbnow,bttvb醃豬扒用：公仔箱論壇, t3 s/ ?# \' m7 k; g
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量tvb now,tvbnow,bttvb! F+ a( I. p6 h$ s
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做法: ; R% F+ b2 E5 T5 T" ^6 \
1.用刀背把豬扒?鬆。www1.tvboxnow.com9 L8 }6 u' ]& O0 ]9 j6 Z% G
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。www1.tvboxnow.com( l% T8 p. H* s. F% M8 ^- [
1 S: G- o% h, p) @% @www1.tvboxnow.com3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 q4 E0 X: X' P! P# d
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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