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材料: ' [- L8 a: H. U* {, z2 e
豬扒2塊1 N# x. k5 E$ \0 |
: v$ z$ d Y! n1 j6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x$ L6 y+ u% d6 {1 M6 [. j h醃豬扒用：
3 c( `. p: G' Zwww1.tvboxnow.com糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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做法: 5 `5 k; |, d. I2 `" l1 c+ L p; D( I
1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。& }! H3 w5 u$ V# G
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' y$ F4 \* x4 T" [7 X; W4 q& g+ T' d6 ?
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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