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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)公仔箱論壇& F  Y6 M. e( ^# N3 z) [* K
餅底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 D3 F7 ?8 L6 S
自發粉.....1.5杯5 z, b6 p+ D( s: |" `! N9 a
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)5 U' _6 b& g7 r8 Z% a3 h8 D2 Z* R
菜油.....5湯匙公仔箱論壇3 |# @4 Q* F9 `4 a" }
鹽.....少許
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餡料
$ J, Z8 |- {" W3 I; X5 b/ U7 \意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
& ]$ T, e: z5 j% @5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱(切絲).....少許tvb now,tvbnow,bttvb% N6 W7 x( t% P" l5 g( j4 A+ f, j" H! g) x
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( A1 D3 j! o
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量       
# Y& Z3 ]- l5 L6 b7 m$ S翠玉瓜 (切片).....1條
. T9 i$ q' z2 n$ @6 ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....少許
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 F3 s% {3 n+ f- f$ H
1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
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6 E1 N- ]2 X2 bwww1.tvboxnow.com3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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( N( m. r- w5 Z# ]; p$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
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" g$ S* g, Q: a( E+ Q( s) \% P* rwww1.tvboxnow.com5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。公仔箱論壇/ B/ t2 o" U: z+ b; @* X

% Q/ C! ^6 M* dtvb now,tvbnow,bttvb6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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