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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)
- c" Z: ]5 X+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底
% e6 T' Y2 u% E% z8 w* @tvb now,tvbnow,bttvb自發粉.....1.5杯
4 D3 k0 F' T" f$ X, cwww1.tvboxnow.com水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
1 G% D) v/ L5 i1 ~0 w8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% C+ E5 i0 [' w" C- L1 X* W1 }
鹽.....少許
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餡料公仔箱論壇  ~: d  I& Q: c( r
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
6 [' C0 C" P% r2 \0 i8 Z$ X' i- _洋葱(切絲).....少許www1.tvboxnow.com, T; Q) c. \8 X* Z$ L
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 W; Q+ c+ D9 G# W' t3 Q
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量        tvb now,tvbnow,bttvb! M+ Y) P8 v6 ]0 N+ B3 u
翠玉瓜 (切片).....1條
6 D0 G" @5 _1 q; Z$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....少許
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8 g2 Z1 v# I( G% e, F% R. ^- N( R9 W公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W/ U: f' v7 ~. M# D# y
1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
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, Z+ h* Z6 z! z  Gwww1.tvboxnow.com3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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* }* v' @, v# R7 g6 @: G) o9 rtvb now,tvbnow,bttvb4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。
) @' Y0 L& H) ~# S) {. \& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 f, [1 z1 I* Z" B$ }" N8 F
5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I- z* f6 i' J  B" z
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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