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材料: , ^- _. D; P) g0 L
牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶tvb now,tvbnow,bttvb# @) W5 C! \/ y" r, m
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調味: 9 X }# V8 ~7 N
鹽適量
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做法:
! r! P$ C- `. x5 ]; T" Q# U& f1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。
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; X. y. F& k: @& w, M9 [, Jtvb now,tvbnow,bttvb3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。
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4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。
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Tips: www1.tvboxnow.com0 L* k2 Q+ H B1 r" @0 N
用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。公仔箱論壇0 a" B: F4 l+ Z" [
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發表於 2015-10-1 05:53 AM
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