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[中式食譜] 油鹽水池魚


6 G- Q! ?& M% B+ G8 l9 z公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T- `% H2 D8 K0 N
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量公仔箱論壇! k3 x; C. j2 d. i
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4 W' J" e- W* m2 M# i0 ?) |調味:     
; H9 J; a! ^2 W; j# K- d; i* O公仔箱論壇胡椒粉適量
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- z& V/ |* t5 I! A3 W1 ?0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 k; o, s0 S$ T; |
做法:     
, N' n; ?0 Z. t( k; b8 y1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。
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+ l5 p  G. d" |# i/ ~; s0 K5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t- A3 |1 {0 r

" U7 ?; ^# g( k7 z3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。www1.tvboxnow.com6 Y* M  N/ @) O
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5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成
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* Q. r+ U/ v6 D2 A8 F公仔箱論壇Tips:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ @1 r0 ], H  @5 A
把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。www1.tvboxnow.com$ s5 i$ l6 S( s& H# g. m3 F

& m3 F/ n( i- @+ H8 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j: `. o9 [% ?6 [+ B% `
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