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材料: 公仔箱論壇9 ^) n4 k' ]+ J% K
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量
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調味:
6 x5 W5 s; T* Y$ v% w8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量4 j# t& T5 t: A! u
- m6 L7 M7 c% P# d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 m$ h5 D# y$ @
做法: www1.tvboxnow.com- h- R+ R, q7 j) p. _, m
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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' {% x4 n7 B! v' `+ o3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。公仔箱論壇, k' q: ?1 f1 g% a( [1 Y
9 q8 {$ u) r/ F4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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/ h2 R0 J f2 p, ytvb now,tvbnow,bttvbTips:
' l; q) B( e" y& p# U; ` Atvb now,tvbnow,bttvb把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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