9 t f7 G A9 K3 d' O4 @2 T公仔箱論壇材料:
( H; m: x+ }& g" q公仔箱論壇布包豆腐2件、碎豬肉半碗、蝦米10粒、蒜蓉1茶匙、潮式辣椒油、蔥2茶匙、指天椒乾1隻、豆瓣醬2茶匙、炸菜半兩、花椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% h0 F; |# X
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調味:
' r. T, q! ~0 t鹽適量、老抽適量 蠔油1茶匙、糖大半茶匙、鹽適量
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/ w! u! {9 M. ~/ u$ ~& ]3 `www1.tvboxnow.com做法:
$ W$ @0 B! U( {3 r" n, qwww1.tvboxnow.com1.把鹽及老抽加入滾水中，再把切粒的豆腐加入汆水。
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: _( l- B2 q1 K- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把豬肉碎、蝦米下油鑊炒香，隔去多餘油份備用。
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3.把蒜蓉、炸菜、指天椒乾、潮式辣椒油、豆瓣醬下油鑊爆香，加入已炒好的豬肉碎及蝦米後灒水。公仔箱論壇6 Z: o' u* \& a
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4.加入鹽、蠔油及糖，豆腐及花椒炒勻，加入生粉水埋芡，上碟後加上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q1 O) c+ M5 ]1 c9 x3 U
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布包豆腐比較企身，比較耐煮不易散。 適量老抽可令豆腐上色。 蝦米乃自選材料，可提升麻婆豆腐風味。tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ \0 a1 x3 ~
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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