www1.tvboxnow.com* ?" ^( |. \7 |1 o2 f" A
材料: 公仔箱論壇# b+ W7 ~5 U, k4 o8 D
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻公仔箱論壇& E" Y! q% K: H+ A& y
9 E# @' T8 i0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c0 O& X6 z( U% n
調味: - H' r/ h/ w$ \2 Q8 x
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 E( @3 B+ \& I4 Q- T
/ E/ H& N2 T8 v! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 H$ x& s3 y' G* w0 ~9 r1 J) Q
做法: 公仔箱論壇0 \4 S; H/ J- M
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
7 m, `! f7 h) A& ]3 v
5 M9 ]: j- x! _! `" ]7 N' R公仔箱論壇2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。tvb now,tvbnow,bttvb8 k" d/ g& ~' N7 R
$ `5 C$ r+ p# w. m5 R3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
& A! U& H4 M$ F7 Y0 N5 E公仔箱論壇
" L Q3 Y' Y0 c3 `公仔箱論壇6 U; N$ W7 D! p- A
Tips: % d0 Z# \4 Q! u5 g7 T7 K6 E$ R
蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
3 y; l+ }* t4 G7 w2 y& o a# Pwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 M# P% [! I. t- ?2 F( Q$ e. U
|
發表於 2015-10-1 05:55 AM
| 