[中式食譜] 豉椒炒蟶子

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2 E6 q* V8 |0 [! ]6 X: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; M" O7 D' ~0 [6 H; S0 r7 Utvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻& @% f9 M# ~2 Z0 D( J6 ?/ G0 V
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/ u+ E0 b+ s& x8 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
9 C- S6 V# ~2 d% T8 X  }蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z8 X! s8 h% x+ A9 Y. N
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。
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& g( o3 @9 a" i, m+ Awww1.tvboxnow.com2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 [" f6 n( r+ V' b( D' I) s" d

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- D( F/ M. G7 J3 ^( L0 W公仔箱論壇Tips:     
# F, K% Y! `8 Qwww1.tvboxnow.com蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。www1.tvboxnow.com) `" K" [0 Z& F, R5 J  T/ ?( x: U
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