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材料（4人用）：
& K* r' q6 m$ k' c$ ntvb now,tvbnow,bttvb海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s: y: Q4 P4 e* S. i4 E# `
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
. ^& t* H# u6 H9 a澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X$ }9 D: p0 f! T- u
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇) b" P0 ?2 w' t8 {
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
9 G7 f" S6 N3 }1 n炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
* Z- k7 Q5 |1 ptvb now,tvbnow,bttvb炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
) p. ^! u+ t- R5 x8 i( x, H, Z公仔箱論壇烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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! k+ m* ?2 o: b( e! Y公仔箱論壇: \1 R2 e# T a' W
沙律汁：
: `: w" p* {' U. d青檸汁.....2.5 湯匙
& J+ _) \8 ?1 K洋白醋.....1湯匙公仔箱論壇% ]3 q1 k4 j4 K* y1 }
黃糖.....2 – 2.5湯匙4 n; f$ s$ X0 @% e% U) q
魚露.....2.25湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ] a. E' B) [1 ?! J& S2 c
紅椒切碎.....3/4 湯匙
' Q7 [4 W2 i# a6 u公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w' z, e* o8 `0 A
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公仔箱論壇6 `. Q r U: Y/ S; j. F
做法：+ f+ P$ l+ y, V( Z+ i* W
1.拆蟹肉。
3 G: N5 D$ j0 j6 f/ e4 b+ Q/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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7 t2 }) n3 F$ v9 h公仔箱論壇3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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8 S9 Q# y9 r* o7 e& `! K8 W0 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。公仔箱論壇 G# y1 a' ~. a3 b* d
4 l2 }$ @8 d# r; l# X+ b公仔箱論壇5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。7 n, Z7 q9 E7 `) g/ P1 c
: J1 I" Q: V* r' C! f* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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@$ r0 B( l. t( j% P9 Itvb now,tvbnow,bttvb7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。* l2 l6 L( @' y3 e
' \. @- V! a. j+ k+ q: N公仔箱論壇8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。www1.tvboxnow.com* ~# e6 @& J7 F4 V2 Q9 x6 H# ]% ]) F) J1 \
0 U: H. |% G/ F& U# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-2 05:51 AM
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