8 [+ p# |& U0 l. ~tvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：
, C+ n$ i0 c$ k2 B+ b! O公仔箱論壇海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚6 ^5 p0 q" S7 ?$ F" i0 P4 B2 u
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
" j8 O R7 ?7 x' c/ F* `' o' {公仔箱論壇澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~. V5 C y$ R+ d
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
; K" c: B) g) I7 h- u8 n熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚3 p$ r6 f& b! H: d8 W1 _& e u
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
j# e4 d& A; d% k3 r3 F5 r炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚. X' ]0 b# B* d
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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8 M& j# {# `4 O: E9 p/ Y% K公仔箱論壇沙律汁：公仔箱論壇% B; V* I+ N b u7 U+ E. k
青檸汁.....2.5 湯匙公仔箱論壇, M! M h) ^, B+ }/ K/ F
洋白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 ?# r% n. c) I4 q
黃糖.....2 – 2.5湯匙
9 E0 i( f; L/ @2 `4 ttvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2.25湯匙, r2 E* t! L% a9 r: N+ y3 P
紅椒切碎.....3/4 湯匙
2 R) G6 U! U; }( g8 j蒜茸.....1茶匙
. i( C$ E0 i' y- |5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _1 g' A) @9 g) |8 H: R) otvb now,tvbnow,bttvb
7 T9 ?$ c, o5 J# g做法：
d4 H) A. v0 d8 {! D$ y; h* _( n/ l公仔箱論壇1.拆蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ ?: ^3 h7 W! m
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。tvb now,tvbnow,bttvb- u$ P! O7 g! r1 _9 p
1 L5 w$ l, g ~5 f, stvb now,tvbnow,bttvb3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。www1.tvboxnow.com* V7 h- m# y: `3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~, e, l7 P, N& t6 M7 ~
4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
4 {. r, g8 x& g0 n& h2 I+ swww1.tvboxnow.com2 a; b! h; n, x' r. o9 i! ~
5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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* P2 E& [8 g# H" a% O. h1 H6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。tvb now,tvbnow,bttvb# }# G3 W* ^) ^0 W$ k7 G
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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