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材料（4人用）：公仔箱論壇' ]# q: t; Q" Z0 w8 I- U* e
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 C+ B$ ^! v& p$ }' v
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚2 K- W1 `3 k' W3 {6 `, a+ v
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
2 T% x: ` x5 G, }泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
8 N A4 B4 j' a: D" i( z) I9 Stvb now,tvbnow,bttvb熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
. O& G3 O2 y1 c- S3 h/ Itvb now,tvbnow,bttvb炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
. `' q7 r1 G6 a+ @www1.tvboxnow.com炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚www1.tvboxnow.com# `1 S8 f/ |; i* ^# b* d
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚' f" |7 M3 n% p8 A6 ]6 W9 E7 i
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沙律汁：
3 Z. s2 ?9 x5 u# @% k$ otvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....2.5 湯匙www1.tvboxnow.com2 Q# g" N" p" D; m1 D! [
洋白醋.....1湯匙
* F. F2 K% A7 O# c2 \公仔箱論壇黃糖.....2 – 2.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k, x0 o( H+ i! c' D6 [
魚露.....2.25湯匙
8 X; _. k: b4 b% w7 d紅椒切碎.....3/4 湯匙
# t# a5 f& q; e蒜茸.....1茶匙www1.tvboxnow.com1 i" M8 W* y7 F ^( h: N! s% e2 j
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公仔箱論壇+ `7 c6 U+ Y+ t& `
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' w# T& P2 F, W
1.拆蟹肉。
M6 D9 G. C9 p. U- F公仔箱論壇2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
7 N- L7 D3 K- r' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q( k4 t! e( N% C公仔箱論壇4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。www1.tvboxnow.com# w. F' D) _: B9 W
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。tvb now,tvbnow,bttvb5 {' Y; ` ^0 w$ K
V: e: |% C( }www1.tvboxnow.com6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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