公仔箱論壇: p* W' P. r0 o4 d O! h
材料（4人用）：
4 I) B- ~' c' d海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
# q3 W' P7 E" Q; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
# }0 R$ _& Q: R8 _' j公仔箱論壇澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
' }4 E5 D0 ], ^2 m4 S9 c1 w& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
' q, j* b/ V1 E i x+ zwww1.tvboxnow.com熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
. s' {' S. ^* c! E: X炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
) u; @1 w6 ]& S0 Y公仔箱論壇炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚; H! _, {/ B! y* w% B8 {- @$ M0 Q
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& c& M8 g/ |! e! V3 _9 \. h( |: A
沙律汁：
+ [) M Q& q( `, C# Y0 v7 ^青檸汁.....2.5 湯匙
4 A9 V5 j2 @- A洋白醋.....1湯匙: L, U5 x: i( X! U! {8 ?6 B
黃糖.....2 – 2.5湯匙
+ l1 w6 S! @1 p6 F5 s魚露.....2.25湯匙
0 x; h2 v! C! w& P7 v紅椒切碎.....3/4 湯匙/ }5 l( x; d; {' Y8 P/ \
蒜茸.....1茶匙
8 P* ] E; k" O, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( t) V. V" G g# f; j做法：
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2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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* r( l9 Q1 Q& @$ uwww1.tvboxnow.com4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5 l4 O' x% F% \: V) T& P+ V: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ @. S- c% J
9 v0 q- ~, \' R7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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) } L0 ~9 w& x1 K" Owww1.tvboxnow.com8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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