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材料（2人用）：公仔箱論壇3 z) Z# _2 F6 p( {5 m
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
' \+ o1 V* x) w! Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....2條（切細粒）
& t# s! Y- `' X, T j% k' c免治豬肉.....160克
) y8 c9 B# n6 T' a) F& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鶴藪白菜仔.....160克
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醃豬肉材料：
" j) d$ @ f* X. {; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.25茶匙www1.tvboxnow.com! ~& F$ ~# X0 R) f4 ^7 v
鹽.....1/8 茶匙
$ V, @# n0 Q# d3 s/ N O) N8 g( F' K4 X糖.....1/4 茶匙
4 |1 O1 [5 E; v( U [1 G' gwww1.tvboxnow.com胡椒粉 少許公仔箱論壇6 A0 h$ B7 w, `9 }; D
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水6 \3 y$ B9 U. m5 ?9 P
.....1茶匙
! c) W# {6 `' [) ?2 D. {麻油.....1/2茶匙% S/ h+ ^+ E0 Z: Q- k
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雞湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb& n7 L) e' k: s; x6 c7 ^0 ]2 N
1.天然雞清湯.....2.5杯9 M. l- f0 m# P5 T) p g: i. o6 H6 t
2.熱水.....1杯
; i( A- f m/ W8 h3.生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- Q$ b( Y8 S: B# L6 s
4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g- ~6 G/ \; x% J1 a) s0 a
5.麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 `8 i6 p% j2 u) k6 h
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5 n/ C# N) ~3 K* a) ^3 l4 \$ {0 |做法：
% z5 M/ f- y4 C6 C6 e' ctvb now,tvbnow,bttvb1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F& _, ~; K0 c( y2 P, t3 N/ q
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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9 E8 C/ r, E3 k. I/ W6 _ V( D5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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% F- m* f3 ~2 j$ s! T t0 t6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y9 U4 d8 s% c5 b* \7 q
% s6 O! \ E/ l) `7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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; E; \) W6 B6 | }: E& S, d wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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