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材料（2人用）：公仔箱論壇( i D3 l' e# y* U+ a
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排 }' L, _/ s) G6 B; x3 B; r+ R
蔥白.....2條（切細粒）; p* q1 G8 j, Z# \+ I( f* k
免治豬肉.....160克
9 w; b5 j# w0 G5 X鶴藪白菜仔.....160克
+ k7 k6 z* o: U" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y' p/ L) N! |9 b7 f9 y公仔箱論壇+ u4 W8 y3 K) F. K* k. B6 G
醃豬肉材料：
% n( v) ~: J, h公仔箱論壇生抽.....1.25茶匙
t+ z5 I4 b+ B+ V- h$ C5 g公仔箱論壇鹽.....1/8 茶匙
9 \* f; T0 `# e% r6 ?, S公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙 j) @! d8 r! X0 j% U; F
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: [: B2 i& C1 V
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 }' s" _& B$ u9 |7 S* f/ d
.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F) k1 }6 p2 [! S/ `
麻油.....1/2茶匙
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9 u4 S, U4 k; ]2 E" Htvb now,tvbnow,bttvb雞湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ b! R* I! J- L% q3 j+ n
1.天然雞清湯.....2.5杯% C* [- w* B, r, U7 |" g; G: s
2.熱水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 Q) ^* t2 H, e1 l+ H( \
3.生抽.....2茶匙
0 Q* {( }, c! ?# O, _7 u0 Twww1.tvboxnow.com4.油.....2茶匙
9 a" R; O4 x1 Y6 m6 H5.麻油.....1/2茶匙
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5 k2 v9 Q- S. N9 mwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇4 T# ~% E1 u; R9 _/ f
做法：www1.tvboxnow.com6 m1 v+ X4 A& a: T9 p d2 X
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。公仔箱論壇( i/ C7 V9 j. Y Y1 W+ L
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。www1.tvboxnow.com' |8 D5 g7 ]! N0 I2 \/ e9 y3 ]
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。; K( k, }. ^9 g" M; k
% A, ~7 a; K, z, M H1 itvb now,tvbnow,bttvb7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。. I; A- O; E! |4 o" N" c* f" w9 D
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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