0 ^, x3 g0 ~- ~& A公仔箱論壇材料（4人用）：
$ C) r+ e2 g' {% B& O X9 U5 g1 h1 ?0 S' a' j公仔箱論壇有機粟米.....2條(淨粟米粒約300克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' E5 R- Y% B) \. G: ]" M* |0 R
油雞.....3湯匙(去油後計，切粒如粟米大)
' J' X/ f9 [1 L( E$ a* |9 K4 |www1.tvboxnow.com油 1湯匙
" v# T+ o! I- P% A天然清雞湯.....2湯匙
7 h- z9 v4 `9 D' M4 P公仔箱論壇滾水.....3湯匙
5 ^9 `: g& z$ qtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭.....2顆(切碎)www1.tvboxnow.com8 B. h2 g8 G/ V4 o; l4 Z i
蒜頭.....2粒(剁碎)www1.tvboxnow.com! _3 P( x' O* _
蔥白.....2條(切粗粒)公仔箱論壇( F" m) s0 w4 }
紅尖椒.....20克(切粒如粟米大)
3 {1 o6 b; i0 mwww1.tvboxnow.com綠尖椒.....20克(切粒如粟米大)6 u; i5 `: K4 m' }; {) [
岩鹽.....3/8茶匙多少許（1/4茶匙炒粟米，1/8茶匙炒料頭）tvb now,tvbnow,bttvb ?1 m6 |. _# n1 j& u8 e* H
黃糖.....1/4茶匙
4 N% g! D5 H0 R5 Rwww1.tvboxnow.com紹酒.....共3茶匙（1.5茶匙灒粟米，1.5茶匙灒料頭）
* s1 R8 d% c$ H$ d公仔箱論壇
- Q8 n; k: B. @6 u& ?公仔箱論壇
0 L* O& ~$ z$ m2 d4 X) M做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ U- F- ] ~! C
1.撕去粟米外皮及鬚，折開幾段，用小刀，用力切至粟米芯，逐行把粟米粒切出。如切得不夠深，澱粉溢出，破壞整碟?的美態。
5 ^% q6 Q m3 i. _& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, q* q$ c+ ?& h. g$ y
2.油雞?放入密篩瀝油，切粒，像粟米大小，留油雞?的油，炒料頭用。
& g) k0 Z1 M2 g' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z4 ?6 L* B* o# p' Q7 D3.中大火燒熱鑊，下油1湯匙及1/4茶匙鹽，加入粟米炒勻1分鐘，灒酒。放入滾水和雞湯，加蓋煮2分鐘至湯汁收乾，倒出，放入筲箕瀝乾水。
2 z" u5 N0 }3 a* x+ S; utvb now,tvbnow,bttvb6 ?' _3 L6 D+ K* [+ Y X
4.中大火燒熱鑊，下油雞?的油，及少許鹽，放入乾?爆半分鐘，放入蒜茸，繼續炒10秒，加入紅、綠尖椒，炒半分鐘，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n3 t d( x. r% {8 \3 K( i
; j- J3 C2 ~. ]* m6 M9 }# @1 F6 ~
5.轉大火，放入蔥粒，粟米回鑊，加入油雞?及糖，不停炒勻粟米45秒，熄火，上碟。
, B1 T0 W1 ]1 M0 c0 T6 P7 dtvb now,tvbnow,bttvb
9 X4 M! ^; r9 J" \ |
發表於 2015-10-2 05:52 AM
| 