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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天


9 y5 q4 w. b. o) r* ?0 d材料:     
. r& _$ S+ Y5 @9 c7 l- B6 x- U不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙www1.tvboxnow.com: F. Z/ f0 K2 U9 K
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調味醃料: www1.tvboxnow.com7 \! G9 `7 @8 E
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 f5 F/ t0 e- p
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汁料(拌勻): tvb now,tvbnow,bttvb, I3 @0 F, l/ D+ m. \. R
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
4 A- O" X- R4 x& h; ?公仔箱論壇1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。
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1 m+ Z, Z7 {1 x/ P/ I1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。公仔箱論壇7 H) s+ ]5 F* A9 ^
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。
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