[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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1 u4 r8 Q, O6 w) g4 n2 a% [公仔箱論壇材料:     4 H2 q  N% G8 t; t+ @4 H
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
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) L* B8 w& [0 L9 z7 @6 y調味醃料： - f3 g1 `0 I' W  _9 p1 [/ L. T
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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) L% z8 `% V/ p: P汁料（拌勻）：
/ [5 G, P$ _2 C8 ^) p公仔箱論壇上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& R2 i$ X3 M' z5 F3 D

% p- t& P9 u9 W, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' L* K: ^3 m- o" A' U4 @
做法:     
  [" I0 n9 q8 t. I: w' M8 ^1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。9 x0 F9 O0 I# Z) G) Y7 x" f
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。www1.tvboxnow.com" e  u. R) N) o- z  ~5 x
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