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材料:
( R5 d1 x* V6 w+ J S1 ^: W免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯公仔箱論壇7 P& H, \- u" I
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) d# J% ]2 x6 k' _* h# nwww1.tvboxnow.com調味醃料：
* f5 C) e8 }, e" v& V2 ~蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙( A5 M7 c/ X1 i
% c5 G1 p5 H4 r7 i3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a d+ ~, i! u8 l. p5 B$ T( S
做法:
: z! ^3 {+ g: E: j1 Mwww1.tvboxnow.com1.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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2.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。公仔箱論壇, m* v k$ I; k# W
! b$ {; k" B( [6 ~! X$ n: w% Gwww1.tvboxnow.com3.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。) ~1 H$ A) q* r
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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